Mỹ — Dừa Việt Nam đạt hơn 105 triệu USD xuất khẩu trong 7 tháng đầu năm, vượt xa xoài và thanh long nhờ doanh nghiệp thay đổi giống, vùng nguyên liệu và công nghệ bảo quản.
- Mỹ gia tăng sức ép với mạng lưới hàng không Iran trước thời hạn mới
- Từ gánh nem của mẹ đến thương hiệu 1,4 tỷ đồng mỗi ngày ở Thái Lan
- Những thực phẩm giàu omega-3 tốt cho tim
Theo Cục Hải quan, 7 tháng đầu năm, rau quả Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ đạt khoảng 361 triệu USD, tăng 14,4% so với cùng kỳ. Trong đó, dừa tươi và dừa chế biến đạt 105,27 triệu USD, tăng 28%, chiếm 29% tổng kim ngạch, trong khi xoài đạt 32,3 triệu USD và thanh long 26,7 triệu USD.
Ông Nguyễn Đình Tùng, CEO Vina T&T, cho biết doanh nghiệp trở lại xuất khẩu dừa sang Mỹ từ năm 2022, sau giai đoạn xuất khẩu gián đoạn trước năm 2019 vì các yêu cầu kỹ thuật và quá trình mở cửa thị trường.
Lần trở lại này đi cùng cách làm khác trước, từ lựa chọn giống, xây vùng nguyên liệu đến bảo quản và phát triển sản phẩm. Từ năm 2017, Vina T&T đã xây vùng dừa xiêm xanh tại Bến Tre, hướng tới loại trái có vị ngọt thanh, mát, phù hợp xu hướng tiêu dùng tại Mỹ.
Từ trái dừa quê đến kệ hàng Mỹ
Khâu bảo quản cũng được thay đổi để đáp ứng hành trình dài. Công nghệ mới giúp dừa tươi có thời gian sử dụng khoảng 70-80 ngày, trong khi loại dừa gọt dạng nút cho phép người mua mở nắp và uống trực tiếp.
Tại Mỹ, dừa Việt được bán lẻ khoảng 1,99 USD một trái hoặc 16,99-17 USD mỗi thùng 9 trái. Người mua không còn chỉ là cộng đồng người Việt và người gốc Á mà đã có thêm khách hàng Mỹ thông qua các hệ thống bán lẻ.
Khi dừa chế biến như dừa đóng hộp tương đối bão hòa, doanh nghiệp chuyển trọng tâm sang dừa tươi để tìm thêm dư địa. Ông Nguyễn Đình Tùng nhận định nhu cầu dừa tươi tại Mỹ còn nhiều tiềm năng và có thể tăng trên 20% mỗi năm trong thời gian tới.
Dừa Việt hiện đã nắm gần một nửa thị phần dừa tươi tại Mỹ, cạnh tranh với Thái Lan và các nước Nam Mỹ vốn đã có sản phẩm tại thị trường này từ trước.
Tuy nhiên, giữ thị phần đòi hỏi chất lượng ổn định và sản phẩm đúng cam kết. Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, cho rằng doanh nghiệp cần hiểu người tiêu dùng, hệ thống phân phối và cách cạnh tranh tại từng khu vực, đồng thời giữ uy tín trong mỗi lần bán hàng.
Với nhiều doanh nghiệp dừa còn nhỏ và nguồn lực hạn chế, đây vẫn là bài toán không đơn giản. Từ một loại quả quen thuộc, dừa Việt đã có vị trí trên kệ hàng Mỹ; chặng đường tiếp theo là duy trì chất lượng và niềm tin của người tiêu dùng.
Lê Toan (tổng hợp)
