Ba loại phụ gia gây tổn thương gan tương đương rượu bia
Lạm dụng chất tạo ngọt, nước sốt mặn và gia vị mốc là những phụ gia gây hại gan phổ biến hiện nay. Thay đổi thói quen ăn uống giúp…
Vào bếp
Cách bảo quản khoai tây và cà chua tươi lâu khi giá giảm mạnh
Giá nông sản giảm sâu khiến nhiều người chọn mua tích trữ số lượng lớn. Chuyên gia chia sẻ bí quyết bảo quản khoai tây và cà chua hiệu quả…
Bí quyết ăn bánh chưng không lo đầy bụng nhờ hành muối
Hành muối ăn kèm bánh chưng không chỉ tạo hương vị Tết truyền thống mà còn cung cấp lợi khuẩn probiotics hỗ trợ tiêu hóa, giúp giải ngấy hiệu quả.…
Thịt chim bồ câu – ‘thượng phẩm’ bồi bổ sức khỏe và trí não
Thịt chim bồ câu là nguồn đạm quý giá, giàu protein, ít béo, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường trí não và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh…
Món ngon từ trai trong đời sống ẩm thực Việt
Không chỉ là từ chỉ giới tính, “con trai” trong tiếng Việt còn là tên một loài nhuyễn thể nước ngọt. Trai sông, trai hồ có thịt mềm, vị ngọt,…
Thức ăn giàu sắt bổ máu: 6 lựa chọn dễ kiếm, hấp thụ tốt
Thức ăn giàu sắt có thể giúp bổ sung vi chất mỗi ngày. Nhiều lựa chọn quen thuộc như tiết lợn, gan gà, cải bó xôi, hạt bí. Cách này…
Canh chua ngao thanh mát, dễ nấu, giải nhiệt ngày hè
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng giàu sức hấp dẫn nhờ vị chua dịu, nước dùng ngọt tự nhiên và hương thơm hải sản.…
Ăn thịt gà sai cách: 7 lỗi phổ biến cần tránh
Thịt gà là món quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Ăn thịt gà đúng giúp bổ sung đạm và năng lượng. Nhưng chọn sai bộ phận. Hoặc kết hợp…
Chí mà phù – Bát chè đen sóng sánh làm ấm cả mùa đông
Khi những cơn gió lạnh bắt đầu len qua từng góc phố, chẳng gì dễ chịu hơn một bát chí mà phù nóng hổi, sánh mịn và thơm lừng mùi…
Chọn thịt bò đúng phần để nấu ngon mỗi bữa
Chọn thịt bò không chỉ nhìn “đẹp mắt”. Một con bò có khoảng 40–50 phần thịt khác nhau. Mỗi phần có độ mềm và thớ gân riêng. Vì vậy, cách…