Chiều 14/10, Công an Hà Nội đã khởi tố 4 người thuộc Công ty Hida vì dùng tinh chất tạo vân mỡ để biến 14 tấn thịt trâu kém chất lượng thành thịt bò Wagyu Hidasan, bán ra thị trường giá cao gấp 5 lần.
- Đối diện thất bại – Bài học trưởng thành không trường nào dạy
- Nhà máy điện rác Sóc Sơn – Bước ngoặt xanh cho Thủ đô
- Xe điện Xiaomi bị nghi kẹt cửa khiến tài xế chết cháy
Khởi tố vụ án làm giả 14 tấn thịt bò Wagyu
Chiều 14/10, Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an TP Hà Nội cho biết đã khởi tố và tạm giam 4 đối tượng liên quan vụ sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, theo Điều 193 Bộ luật Hình sự. Vụ án được đánh giá là nghiêm trọng, khi các đối tượng đã “phù phép” thịt trâu kém chất lượng thành thịt bò Wagyu – loại thịt hảo hạng có giá cao gấp nhiều lần.
Theo điều tra, Trần Hoàng Phước, Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM, đã hợp tác với Nguyễn Thị Phương Thảo, Tổng giám đốc Công ty CP Thực phẩm Hida, nhằm sản xuất “thịt bò Wagyu” giả. Thảo nhập thịt trâu đông lạnh từ Ấn Độ với giá chỉ 120.000 đồng/kg, sau đó bơm tinh chất tạo vân mỡ, đóng gói và dán nhãn “thịt bò Wagyu Hidasan”.
Sản phẩm sau khi “biến hóa” được bán ra thị trường với giá 400.000–600.000 đồng/kg, cao gấp 5 lần so với giá gốc. Lợi nhuận khổng lồ khiến nhóm này mở rộng quy mô sản xuất, tiêu thụ trên diện rộng.
Công an bắt quả tang đang bơm tinh chất tạo vân mỡ
Ngày 19/9, Công an Hà Nội phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường bất ngờ kiểm tra trụ sở Công ty Hida tại xã Hoài Đức (Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng bắt quả tang nhân viên đang bơm tinh chất tạo vân mỡ vào thịt trâu, chuẩn bị đóng gói nhãn hiệu Wagyu.
Khám xét toàn bộ khu xưởng, công an thu giữ 65 tấn thịt trâu và thịt bò giả, cùng 17 tấn bột tinh chất được cho là phụ phẩm dùng để tạo vân mỡ. Các bao bì, máy móc và dụng cụ chế biến đều được niêm phong phục vụ điều tra.
Theo kết quả giám định ban đầu của Viện Kiểm nghiệm Quốc gia, 24/29 mẫu thịt bò bị thu giữ có ADN là thịt trâu, chứng minh toàn bộ quy trình sản xuất mang tính gian dối. Công an tiếp tục trưng cầu giám định loại “tinh chất tạo vân” để xác định khả năng gây hại sức khỏe người tiêu dùng.
Mở rộng điều tra, siết chặt quản lý thực phẩm cao cấp
Từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, nhóm đối tượng đã sản xuất và tiêu thụ khoảng 14 tấn thịt bò giả, phân phối cho các đầu mối tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP HCM. Đây là vụ án có quy mô lớn nhất từ trước đến nay trong lĩnh vực gian lận thực phẩm cao cấp, gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng uy tín của ngành thực phẩm Việt Nam.
Cơ quan công an cho biết đang mở rộng điều tra đường dây tiêu thụ, đồng thời phối hợp Bộ Y tế và Bộ Công Thương đánh giá mức độ độc hại của chất tạo vân. Các chuyên gia cảnh báo, nếu tinh chất này chứa phụ gia không được phép sử dụng trong thực phẩm, hậu quả với sức khỏe người dùng có thể rất nghiêm trọng.
Vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ với các doanh nghiệp thực phẩm đang lợi dụng niềm tin của người tiêu dùng để trục lợi phi pháp, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết về siết chặt kiểm tra nguồn gốc thịt nhập khẩu và chế biến.
Theo: VnExpress
