Gạo ST25 Việt Nam cùng gạo Phka Romdoul của Campuchia vừa đồng xếp hạng Nhất tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” 2025 ở Phnom Penh. Thành tích này tiếp tục củng cố vị thế gạo Việt trên bản đồ lúa gạo toàn cầu, ghi dấu cột mốc quan trọng trong hành trình nâng tầm chất lượng hạt gạo.
- Ninh Bình khởi tố vụ phơi thóc gây tai nạn chết người
- 20 hồ thủy điện xả lũ để giảm áp lực cho hạ du sau bão
Thành tích quốc tế khẳng định vị thế gạo ST25
Ngày 9/11, doanh nghiệp Hồ Quang Trí thông tin gạo ST25 của Việt Nam đã xuất sắc đồng giành giải Nhất tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” 2025, diễn ra trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17 do The Rice Trader tổ chức tại Phnom Penh, từ ngày 7 đến 9/11.
Đây là lần thứ 3 ST25 được xướng tên ở vị trí cao nhất sau các năm 2019 và 2023. Kết quả này tiếp tục chứng minh năng lực cải tiến giống lúa Việt Nam cũng như chất lượng gạo thơm ST trên thị trường quốc tế.
Tại sự kiện, đại diện doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí đã chia sẻ về hành trình nghiên cứu hơn 30 năm để phát triển nhóm giống lúa thơm ST. Đơn vị nhấn mạnh tác động lan tỏa của giải thưởng, đặc biệt trong việc tăng thu nhập cho nông dân trồng lúa chất lượng cao.
ST25 là thành quả nhiều năm nghiên cứu của kỹ sư – Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua cùng cộng sự tại Sóc Trăng.
Quy trình lai tạo nghiêm ngặt tạo nên chất lượng vượt trội
Từ những năm 1990, nhóm của kỹ sư Hồ Quang Cua đã bắt đầu lai tạo dòng lúa ST. Qua nhiều thập kỷ, các giống ST3, ST5, ST10, ST20, ST24… lần lượt ra đời trước khi ST25 được hoàn thiện.
ST25 được lai từ nhiều giống bố mẹ ưu tú. Hạt gạo thon dài, trắng trong, không bạc bụng. Khi nấu, cơm dẻo vừa, thơm lá dứa và cốm non, vị ngọt đậm. Điểm đặc biệt là cơm vẫn giữ độ dẻo và hương thơm ngay cả khi để nguội, giúp ST25 chinh phục người tiêu dùng và giới chuyên gia.
Năm 2019, ST25 lần đầu tiên đưa gạo Việt lên đỉnh bảng xếp hạng tại cuộc thi quốc tế ở Philippines. Đến 2023, ST25 tái lập thành tích khi tiếp tục giành giải Nhất cũng ở Philippines.
Theo: Dân Trí
