Ngày 28-12, Công an TP Hà Nội cho biết Công ty Nhật Anh, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho nhiều trường tiểu học tại xã Mỹ Đức, bị phát hiện hàng loạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, đe dọa sức khỏe học sinh.
- Những thực phẩm nên ăn nhiều khi cai thuốc lá hiệu quả, hạn chế tăng cân
- 5 thực phẩm kỵ ăn chung với tỏi cần tránh
- Vận chuyển 300kg pháo lậu từ biên giới về Gia Lai để bán kiếm lời
Bếp ăn không đủ điều kiện, quy trình chế biến mất an toàn
Theo Công an TP Hà Nội, Phòng An ninh chính trị nội bộ phối hợp Phòng Kiểm tra lĩnh vực y tế, Sở Y tế Hà Nội tiến hành kiểm tra hai bếp ăn của Công ty TNHH thương mại và dịch vụ xuất nhập khẩu Nhật Anh.
Tại các trường tiểu học Đại Hưng, Hợp Thanh A, Hợp Thanh B và Hợp Tiến B, lực lượng chức năng xác định khu vực bếp chế biến chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thiết kế bếp không bảo đảm tránh ô nhiễm chéo, cống thoát nước không che kín, xuất hiện côn trùng.
Ngoài ra, nhân viên không sử dụng găng tay khi chế biến, việc lưu mẫu thực phẩm không đúng quy định, vi phạm các yêu cầu bắt buộc trong bảo đảm an toàn suất ăn bán trú.
Thực phẩm không rõ nguồn gốc, vận chuyển sai quy định
Cơ quan chức năng xác định việc giao nhận và vận chuyển suất ăn của Công ty Nhật Anh không bảo đảm vệ sinh. Suất ăn được vận chuyển bằng xe máy, thậm chí xe bò cải tiến, không có dụng cụ bảo quản chuyên dụng, thực phẩm không tem nhãn, không thông tin nguồn gốc xuất xứ.
Quá trình truy xuất nguồn gốc cho thấy công ty nhập thịt lợn, thủy hải sản, rau củ quả từ các đơn vị không đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, doanh nghiệp còn làm khống hồ sơ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên để gửi UBND xã và các trường thẩm định.
Hiện Công an TP Hà Nội đang tiếp tục làm rõ các sai phạm để xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, đồng thời rà soát trách nhiệm các tổ chức, cá nhân liên quan.
Theo: Tuổi Trẻ
