Linh mục Antôn Trương Chí Tâm cùng nhóm từ thiện Bác Ái đã thành lập Quán cơm Bác Ái trên tuyến đường tránh QL50 (đầu đường số 10), xã Cần Giuộc, tỉnh Tây Ninh. Mỗi suất ăn chỉ có giá tượng trưng 2.000 đồng, nhưng điều đáng quý là phần lớn thực khách đều được dùng cơm miễn phí.
- Khói đen bao trùm khách sạn, một người kêu cứu
- Hoàng Danh Ngọc: Từ tài năng sân cỏ đến hồ sơ dàn xếp tỷ số
- Nhân viên đường sắt giúp hành khách tìm lại tài sản tiền tỷ
Ra đời vào tháng 3.2025, quán dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của người lao động và những hoàn cảnh khó khăn trong khu vực vào mỗi chủ nhật hằng tuần. Linh mục Antôn Trương Chí Tâm cho biết, ông không đặt nặng việc mọi người có đóng góp khoản tiền 2.000 đồng hay không. Điều ông mong muốn là ai đến quán cũng được ăn một bữa cơm ngon, thoải mái, không phải mặc cảm hay cảm thấy mang ơn.
Với những người lớn tuổi không thể tự đến lấy cơm, các thành viên còn tổ chức giao tận nhà. Sự quan tâm ấy khiến quán không đơn thuần là nơi phục vụ bữa ăn mà còn trở thành điểm tựa tinh thần cho nhiều người.
Một trong những người gắn bó với quán từ những ngày đầu là cô Nguyễn Thị Quế (73 tuổi). Dù nhà cách quán khoảng 10 km, cô vẫn tình nguyện đến phụ giúp chuẩn bị các suất ăn. Có hôm thiếu người, cô có mặt từ 4 giờ 30 sáng để cùng mọi người làm việc.
Cô Quế chia sẻ, niềm vui lớn nhất là nhìn thấy bà con ăn ngon miệng, có được bữa cơm no. Dù công việc vất vả, cô vẫn mong muốn tiếp tục đồng hành lâu dài với quán.
Chung tay duy trì những bữa cơm ấm lòng
Để hoạt động được duy trì, Quán cơm Bác Ái ban đầu chủ yếu dựa vào tiền cá nhân của linh mục Antôn Trương Chí Tâm, sự đóng góp của các thành viên nhóm từ thiện và giáo dân. Về sau, nhóm xây dựng thêm cách tạo nguồn thu để chủ động kinh phí phục vụ bà con.
Cụ thể, từ thứ ba đến thứ bảy, quán bán cơm với giá 30.000 đồng/suất, mở cửa từ 6 giờ đến 12 giờ và nghỉ thứ hai. Sau khi trừ các chi phí, số tiền còn lại được sử dụng để tổ chức bữa cơm 2.000 đồng vào chủ nhật.
Cô Trần Thị Phương, người phụ trách bếp chính, cho biết ban đầu mỗi suất cơm có giá 25.000 đồng, sau đó tăng lên 30.000 đồng do giá nguyên liệu tăng. Nếu nguồn thu không đủ bù đắp chi phí, linh mục Tâm sẽ bỏ tiền túi hỗ trợ. Những thực phẩm được mọi người gửi tặng cũng được nhóm tận dụng để chuẩn bị các bữa ăn.
Thực đơn được thay đổi hằng ngày với những món quen thuộc như thịt kho trứng, cá chiên, gà kho sả. Theo cô Phương, một bữa ăn ngon và đầy đủ chất sẽ giúp người lao động có thêm sức khỏe để làm việc.
Không chỉ có bữa cơm 2.000 đồng vào chủ nhật, những ngày thường, quán cũng sẵn lòng mời cơm miễn phí những người bán vé số và bà con có hoàn cảnh khó khăn ghé ăn.
Bên cạnh lực lượng phụ trách chính, nhóm còn có những thành viên hỗ trợ lấy nguyên liệu, vận chuyển và giao cơm tận nhà. Chú Hiếu (64 tuổi) là một trong những người đảm nhận công việc này. Khi thì ông đi lấy hàng, lúc lại mang cơm đến cho những người nghèo không thể tự đến quán.
Chú Hiếu cho biết, những ngày đầu món ăn chưa thực sự ngon như mong muốn, nhưng mọi người luôn cố gắng cải thiện. Với ông, lời khen của bà con chính là sự động viên quý giá nhất. Ông mong có đủ sức khỏe để tiếp tục đồng hành, phục vụ mọi người lâu dài.
Từ sự khởi xướng của linh mục Antôn Trương Chí Tâm đến những đóng góp thầm lặng của từng thành viên, Quán cơm Bác Ái vẫn đều đặn duy trì hoạt động. Những suất cơm giá rẻ, những phần ăn miễn phí và cả việc giao cơm tận nhà đã góp phần san sẻ khó khăn với người lao động nghèo. Đôi khi, một hành động giản dị cũng đủ làm ấm lòng những người đang chật vật mưu sinh.
Vinh Vũ (tổng hợp)
