Một nhà máy sản xuất trứng công nghệ cao tại Chiết Giang, Trung Quốc, đang thu hút sự chú ý. Cơ sở này đạt năng suất 900.000 quả mỗi ngày, nhưng dây chuyền chỉ cần một nhân sự vận hành.
- Điều tra vụ nam sinh tự tử nghi do bạo lực học đường ở Lâm Đồng
- Sau nhiều vụ trẻ đuối nước, Bộ Y tế Việt Nam phát cảnh báo khẩn trên toàn quốc
- Sai lầm khi ăn sáng: 3 thói quen khiến bạn mệt mỏi và uể oải cả ngày
Tự động hóa toàn diện quy trình chăn nuôi và phân loại trứng
Theo số liệu năm 2024, một cơ sở chăn nuôi hiện đại của Công ty Phát triển Nông nghiệp Huinong tại Thành phố Giang Sơn, Chiết Giang đã gây ấn tượng với năng suất vượt trội. Nhờ áp dụng công nghệ tự động hóa, hệ thống băng chuyền thông minh hoạt động liên tục không ngừng nghỉ. Hệ thống này đảm nhiệm toàn bộ các khâu quan trọng từ phân loại, kiểm định, đóng khay đến việc đóng gói tự động. Dây chuyền hiện tại có thể xử lý khoảng 110.000 quả mỗi giờ,.
Giám đốc nhà máy chia sẻ rằng mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường khoảng 900.000 quả trứng chất lượng. Số lượng khổng lồ này nhanh chóng được phân phối rộng rãi tới nhiều khu vực như Chiết Giang, Giang Tô, Thượng Hải và Quảng Châu. Điểm đáng kinh ngạc nhất của mô hình này nằm ở khả năng tối ưu hóa sức lao động triệt để. Đại diện doanh nghiệp cho biết, trước đây họ cần mười công nhân để chăm sóc đàn gà đẻ một trăm nghìn con.
Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại mọi chuyện đã hoàn toàn thay đổi. Chỉ cần một người duy nhất cũng có thể vận hành hiệu quả và trơn tru toàn bộ hệ thống lớn cùng quy mô. Sự chuyển đổi ấn tượng này không chỉ giúp công ty cắt giảm chi phí nhân sự mà còn hạn chế tối đa sự can thiệp của con người vào môi trường sống gia cầm. Đây được xem là một bước tiến vượt bậc của ngành nông nghiệp hiện đại.
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và mô hình trứng không kháng sinh
Người tiêu dùng Trung Quốc hiện nay tiêu thụ khoảng bốn trăm tỷ quả trứng mỗi năm. Mức tiêu thụ khổng lồ này kéo theo những yêu cầu vô cùng khắt khe về chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu này, nhiều dự án kiểm soát rủi ro từ khâu thức ăn chăn nuôi đến thành phẩm đã được triển khai. Đại diện cơ quan quản lý nông nghiệp nhấn mạnh người chăn nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chuẩn mực, không lạm dụng thuốc.
Trong quá trình thực hiện dự án thí điểm, các chuyên gia đã thiết lập một hệ thống quản lý an toàn khép kín. Nhóm nghiên cứu tập trung sâu vào công tác xét nghiệm mầm bệnh, kiểm tra tồn dư thuốc thú y và đánh giá độc tố,. Kết quả khảo sát năm 2024 cho thấy các trang trại tham gia đều xuất sắc đạt chuẩn. Đặc biệt, trong suốt chu kỳ gà đẻ trứng, cơ sở hoàn toàn loại bỏ việc sử dụng kháng sinh.
Công ty Huinong hiện đang rất tích cực quảng bá dòng sản phẩm trứng không kháng sinh đầy tiềm năng này ra thị trường tiêu dùng. Đàn gà tại đây được chăm sóc cẩn thận bằng khẩu phần ăn vô cùng đặc biệt. Thức ăn chủ yếu gồm ngô, khô đậu tương kết hợp với nhiều loại vitamin, khoáng chất phối trộn khoa học. Nguồn thực phẩm sạch này mang tới hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đáp ứng xuất sắc nhu cầu bảo vệ sức khỏe cộng đồng ngày càng cao.
Theo: CafeF
