Dù Thanh Hóa có nhiều sản phẩm đặc trưng đạt chuẩn OCOP và tiêu chuẩn chất lượng cao, nhưng số lượng hàng hóa xứ Thanh xuất hiện trong các hệ thống siêu thị trên địa bàn vẫn còn hạn chế.
- Thanh Hóa đấu giá 15 lô đất tại xã Hoằng Giang, giá khởi điểm từ 2,4 triệu đồng/m²
- Lãi suất liên ngân hàng tăng trở lại mốc 6%/năm, tỷ giá USD/VND điều chỉnh nhẹ
- Người đàn ông 40 tuổi bị chém đứt cả hai bàn tay sau vụ ẩu đả với hàng xóm.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về tiêu chuẩn, bao bì, truy xuất nguồn gốc, cũng như khả năng cung ứng ổn định theo quy mô lớn của siêu thị.
Nhiều hàng hóa xứ Thanh đạt chuẩn nhưng chủ thể còn e ngại
Thanh Hóa được xem là “thủ phủ nước mắm” của khu vực Bắc Trung Bộ, với hàng trăm cơ sở sản xuất tại Ba Làng, Khúc Phụ, Quảng Nham… Nhiều sản phẩm mắm đạt chuẩn OCOP, tiêu chuẩn ISO, HACCP và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, khảo sát tại các siêu thị lớn trên địa bàn cho thấy sản phẩm nước mắm địa phương gần như vắng bóng, trong khi hàng từ các tỉnh khác lại xuất hiện phổ biến trên kệ.
HTX chế biến thủy sản Hải Bình (phường Hải Bình) là đơn vị sở hữu sản phẩm nước mắm. Mắm tôm, mắm tép đạt chuẩn OCOP và được cấp nhãn hiệu sở hữu trí tuệ. Mỗi năm, HTX sản xuất hàng nghìn lít nước mắm. Tích cực tham gia hội chợ và phiên chợ giới thiệu sản phẩm. Tuy vậy, Giám đốc HTX cho biết vẫn ngại tiếp cận siêu thị vì thủ tục phức tạp, không rõ đầu mối liên hệ và lo ngại việc cạnh tranh với thương hiệu lớn.
Tương tự, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Yến sào Xứ Thanh sở hữu nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao. Công suất chế biến đến 7.000 hũ yến chưng/ngày và đã mở rộng thị trường ra các tỉnh, thậm chí hướng tới xuất khẩu. Doanh nghiệp thừa nhận “muốn vào siêu thị nhưng e ngại thủ tục và thời gian thanh toán”.
Siêu thị: rộng cửa, nhưng cần đủ điều kiện
Trên địa bàn Thanh Hóa hiện có 24 siêu thị và hơn 100 cửa hàng tiện ích. Siêu thị Co.opmart Thanh Hóa cho biết đang bày bán hơn 400 sản phẩm có nguồn gốc xứ Thanh. Từ rau củ quả, nước mắm, thịt lợn sạch đến sản phẩm miền núi như măng khô, sản phẩm OCOP…
Theo Giám đốc Co.opmart Thanh Hóa Nguyễn Văn Dũng, siêu thị ưu tiên hàng bản địa. Thậm chí chủ động tìm kiếm sản phẩm tiềm năng từ các HTX và doanh nghiệp để mời hợp tác. Siêu thị cũng thanh toán trong 1–3 ngày sau khi hoàn tất giấy tờ. Tối đa 2 tuần – khác với lo ngại “3 tháng mới nhận được tiền”.
Tuy nhiên, ông Dũng cho rằng nhiều sản phẩm địa phương chưa chú trọng quảng bá thương hiệu. Thiếu tính ổn định về nguồn hàng và chưa hoàn thiện hồ sơ pháp lý. Điều này khiến khả năng vào siêu thị bị hạn chế.
Cần sự chủ động từ doanh nghiệp và liên kết sản xuất bền vững
Theo Văn phòng Điều phối Chương trình OCOP Thanh Hóa. Đến tháng 10/2025, tỉnh có 661 sản phẩm OCOP và hàng trăm sản phẩm làng nghề đạt tiêu chuẩn chất lượng. Nhiều sản phẩm hoàn toàn đủ điều kiện để phân phối qua hệ thống bán lẻ hiện đại.
Đại diện Co.opmart Thanh Hóa cho biết: khi sản phẩm vào được một siêu thị trong hệ thống. Khả năng mở rộng ra các siêu thị cùng chuỗi trên toàn quốc là rất lớn. Đây là “cánh cửa” để sản phẩm Thanh Hóa tăng giá trị thương hiệu và tiếp cận thị trường rộng hơn.
Theo: Báo Thanh Hóa
