Mường Lý (Thanh Hóa) – Hàng trăm học sinh lớp 6 người Mông tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú – THCS Mường Lý lần đầu dùng bữa bán trú, với thịt, rau và canh ngay sau lễ khai giảng.
- Con dấu kiểm soát và bài học từ vụ thịt heo bệnh
- 3 cựu cán bộ thú y Cần Thơ lãnh án vì tiếp tay cho thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi
- 28 phút nghẹt thở: Ông Trump thoát hiểm bằng xe chở suất ăn
Trưa ngày 05/9, Giàng Thị Thánh, lớp 6D, và Tráng Thị Đông, lớp 6B, cùng các bạn bắt đầu làm quen với cuộc sống bán trú sau nhiều năm đi học rồi trở về nhà mỗi ngày. Thánh là học sinh người Mông ở bản Cha Lan, còn Đông cũng cùng bản và lần đầu thích nghi với giờ giấc, sinh hoạt tập thể tại trường.
Theo lời Thánh chia sẻ với phóng viên Báo Giáo dục & Thời đại, ở trường em được ăn cơm có thịt, có rau, có canh, cảm thấy ngon và ăn no; thầy cô cũng thường xuyên hỏi han, nhắc nhở chuyện ăn uống, học tập khiến em yên tâm hơn khi ở trường.
Năm học 2026-2027, Trường Phổ thông Dân tộc bán trú – THCS Mường Lý có 512 học sinh, trong đó gần 400 em ở bán trú. Toàn bộ số học sinh này được phục vụ tại một bếp ăn, khiến việc tổ chức các bữa ăn hằng ngày trở thành một phần quan trọng trong hoạt động của nhà trường.
Theo quy định hiện hành, học sinh dân tộc thiểu số vùng cao thuộc diện bán trú được Nhà nước hỗ trợ tiền ăn. Tại Trường PTDTBT-THCS Mường Lý, mức hỗ trợ hiện là 1.012.000 đồng/tháng cho mỗi học sinh, tương đương 40% mức lương cơ sở.
Tính theo ngày, nhà trường có khoảng 33.000 đồng để lo hai bữa chính, gồm bữa trưa và bữa chiều, cho mỗi em. Với chi phí thực phẩm hiện nay, khoản tiền này đòi hỏi nhà trường phải tính toán khẩu phần để vừa tiết kiệm vừa bảo đảm dinh dưỡng.
Trong khi học sinh lớp 6 còn đang tập làm quen, những học sinh lớp 9 như Vàng Thị Gánh và Vàng Thị Lâu, lớp 9B, ở bản Sài Khao, đã quen với những mâm cơm chung. Sau nhiều năm gắn bó, các em xem trường, bạn bè và bữa ăn bán trú như một phần cuộc sống, thậm chí thấy nhớ khi kỳ nghỉ hè kết thúc.
Để bữa cơm bán trú được duy trì lâu dài
Sự khác biệt giữa học sinh lớp 6 và lớp 9 cho thấy việc hòa nhập với đời sống bán trú cần thời gian, bắt đầu từ những điều rất gần gũi như giờ ăn, giờ học và sinh hoạt cùng bạn bè. Tuy nhiên, để những bữa cơm ấy được duy trì ổn định, nhà trường vẫn còn những khó khăn về kinh phí và cơ sở vật chất.
Hiệu trưởng Hoàng Sỹ Xuân cho biết nhiều thiết bị bếp ăn được đầu tư từ trước đã xuống cấp sau thời gian sử dụng. Trong lúc số học sinh bán trú ngày càng tăng, nhu cầu trang bị cho bếp ăn cũng lớn hơn.
Theo thông tin từ Báo Giáo dục & Thời đại, Tổ chức World Vision International (WVI) Hoa Kỳ – Văn phòng đại diện tại Việt Nam mới đây đã gửi thông báo cam kết hỗ trợ nhà trường khoảng 10.000 USD (tương đương 253 triệu đồng) để mua sắm trang thiết bị bếp ăn.Tuy nhiên, khoản hỗ trợ này mới dừng ở bước thông báo, chưa được triển khai cụ thể cho bếp ăn.
(Ảnh minh họa: THM)
Vì thế, những bữa ăn hiện tại vẫn phụ thuộc nhiều vào sự chủ động cân đối và xoay xở của nhà trường. Khoảng cách giữa nhu cầu thực tế với nguồn lực hiện có cũng đặt ra yêu cầu cần tiếp tục quan tâm đến điều kiện tổ chức bữa ăn cho học sinh bán trú vùng cao.
Với học sinh lớp 6, mâm cơm ngày đầu có thể chỉ là một trải nghiệm mới. Nhưng khi các em ăn no, được thầy cô hỏi han và dần quen với trường lớp, bữa cơm ấy cũng góp phần tạo cảm giác yên tâm để các em ở lại học tập.
Lê Toan (tổng hợp)
