Vietnam Phở Festival chính thức khai mạc sáng nay (18-10) tại Singapore, đánh dấu lần đầu tiên món phở Việt được tôn vinh trong một lễ hội ẩm thực quốc tế. Sự kiện diễn ra trong bối cảnh Việt Nam – Singapore vừa nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện, khẳng định ý nghĩa thời sự và tầm vóc của chương trình.
- Giải bóng chuyền vô địch quốc gia 2026 nhiều khả năng giữ nguyên thể thức
- Du khách Hàn Quốc kể lại cuộc sống “địa ngục” khi bị nhóm buôn người giam giữ
- Người nhân giống, bán gà lôi trắng được miễn trách nhiệm hình sự
Hương vị phở Việt lan tỏa tại Singapore
Lễ hội khai mạc tại Our Tampines Hub, trung tâm cộng đồng lớn nhất Singapore, thu hút đông đảo người dân bản địa, khách quốc tế và cộng đồng người Việt. Đại sứ Việt Nam tại Singapore Trần Phước Anh cùng các lãnh sự đoàn đến dự, gửi lời chúc mừng lễ hội thành công.
Gia đình Đại sứ cũng đến từ sớm để thưởng thức món phở quê hương. Bạn Ái Nhi, con gái Đại sứ, chia sẻ dù sống tại Singapore hơn một năm nhưng “chưa tìm được quán phở nào có vị như ở nhà”. Cô hào hứng chờ đợi hương vị phở “authentic” do chính tay đầu bếp Việt nấu.
Lễ hội do Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, Báo Tuổi Trẻ và Saigontourist Group phối hợp tổ chức, cùng sự đồng hành của Sở Công thương TP.HCM và Ban liên lạc người Việt tại Singapore, dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao và UBND TP.HCM.
Phở – “Sứ giả văn hóa” của Việt Nam
Với thông điệp “Phở – Enjoying together, growing together”, Vietnam Phở Festival 2025 không chỉ mời bạn bè quốc tế thưởng thức phở – món ăn từng được CNN vinh danh trong top 50 món ngon thế giới – mà còn lan tỏa tinh thần kết nối, sẻ chia và đồng hành phát triển.
Người tham dự được thưởng thức phở chính hiệu từ các đầu bếp hàng đầu của Saigontourist Group (Rex, Majestic, Grand, Caravelle Sài Gòn…) cùng nhiều thương hiệu nổi tiếng như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Phú Gia, Phở Ta, Phở Vượng, Phở Khỏe, Phở Sen Sasco… Ngoài phở, còn có bún bò Huế, cơm gà nướng, bánh mì, bún nem bò, phở giòn hải sản…
Trong khuôn khổ sự kiện, nhiều hoạt động văn hóa được tổ chức như triển lãm lịch sử phở, trình diễn nhạc cụ dân tộc, trải nghiệm áo dài, áo bà ba, nón lá, cùng Diễn đàn Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Việt Nam – Singapore 2025, thu hút khoảng 150 doanh nghiệp hai nước.
Theo: Tuổi Trẻ
