Giá rau củ tại TP.HCM đang leo thang nhanh do nguồn cung bị gián đoạn bởi mưa lớn và ngập úng kéo dài. Diễn biến này làm tăng chi phí sinh hoạt và cho thấy một mặt bằng giá mới đang dần hình thành.
- Giấy phép xây dựng sẽ được cấp online, thời gian xử lý rút xuống còn 7–10 ngày
- Hòa Thịnh tan hoang sau lũ: 25 người chết, hàng nghìn nhà ngập, thiệt hại hơn 560 tỉ
- Túi vàng bị bỏ quên giữa lòng tốt từ thiện, minh bạch trao trả gây xúc động
Nguồn cung đứt gãy khiến nhiều mặt hàng tăng 30% đến hơn 100%
Tại các chợ truyền thống, giá rau củ trong nhiều ngày qua tăng mạnh. Một số mặt hàng chỉ tăng thêm 10.000–20.000 đồng/kg, nhưng nhiều loại đã tăng gấp đôi so với đầu tháng 11. Rau cải và xà lách hiện bán 70.000 đồng/kg. Giá hành lá tăng thêm 30.000 đồng, lên 70.000 đồng/kg. Cà chua từ 30.000 đồng/kg đã tăng lên 60.000 đồng/kg. Dưa leo tăng từ 15.000 lên 30.000 đồng/kg. Cà rốt tăng từ 30.000 lên 45.000 đồng/kg.
Các loại rau phổ biến như rau muống, cải xanh và xà lách cũng tăng từ 15.000–20.000 đồng/kg lên 35.000–40.000 đồng/kg. Giá tăng mạnh khiến tiểu thương dè dặt nhập hàng vì lo tiêu thụ chậm. Nhiều gia đình cho biết chi phí mua rau mỗi ngày đã tăng gấp đôi. Lượng khách mua rau giảm khoảng 50% so với hai tuần trước.
Tại các chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn và Thủ Đức, lượng hàng về giảm đáng kể. Theo Sở Công Thương TP.HCM, thành phố phụ thuộc 60–70% nguồn rau từ Lâm Đồng và 20–30% từ Đồng bằng sông Cửu Long. Mưa lớn, sạt lở, triều cường và ngập úng tại các vùng sản xuất khiến nguồn cung rau ăn lá bị gián đoạn, gây tăng giá cục bộ.

TP.HCM điều phối nguồn hàng và kiểm soát giá bán
Trước nguy cơ thiếu hụt cục bộ, Sở Công Thương cho biết TP.HCM đang làm việc với hệ thống phân phối . Để bổ sung nguồn hàng từ những tỉnh ít chịu ảnh hưởng của mưa bão. Thành phố cũng khuyến khích tăng nhập khẩu đối với các mặt hàng thiếu nguồn cung.
Chương trình bình ổn thị trường tiếp tục được duy trì. Doanh nghiệp được yêu cầu giữ giá ổn định và tăng chương trình khuyến mãi để hỗ trợ người tiêu dùng. Thành phố phối hợp các địa phương tháo gỡ vướng mắc trong vận chuyển. Đồng thời tăng kiểm tra để ngăn chặn tình trạng găm hàng. Nâng giá vượt mức hợp lý.
Theo cơ quan chức năng, mục tiêu là ổn định nguồn cung trong bối cảnh thời tiết diễn biến phức tạp và nhu cầu tăng vào cuối năm.
Chuyên gia cảnh báo mặt bằng giá mới đang dần hình thành
Theo PGS.TS Ngô Trí Long, CPI bình quân 10 tháng tăng 3,27%, lạm phát cơ bản tăng 3,2%, thấp hơn trần 4,5% Quốc hội cho phép. Tuy nhiên, người dân cảm nhận lạm phát mạnh hơn do các nhóm hàng thiết yếu tăng nhanh. Giá dịch vụ y tế tăng 13,4%; nhà ở và vật liệu xây dựng tăng 6,2%; hàng ăn và dịch vụ ăn uống tăng hơn 3,1%; nhóm giao thông giảm 2,6% do giá xăng dầu giảm.
Thiên tai tạo áp lực lớn lên chi phí thực phẩm. Tính đến đầu tháng 10, thiệt hại thiên tai ước gần 35.000 tỷ đồng. Nhóm “lương thực, thực phẩm, ăn uống ngoài gia đình” chiếm khoảng một phần ba rổ CPI. Chỉ cần tăng nhẹ cũng kéo chỉ số giá chung lên đáng kể.
Ông Long nhận định mặt bằng giá 2024–2025 đã cao hơn nhiều so với các năm trước. Dù CPI cả năm có thể duy trì mức 3,3–3,7%, dưới ngưỡng mục tiêu. Người thu nhập thấp vẫn chịu áp lực lớn. Chi phí sản xuất, vận chuyển và dịch vụ công đã tăng theo cấu trúc mới. Và khó quay về mức trước giai đoạn 2022–2023.
Diễn biến tại TP.HCM cho thấy chi phí đang tăng từ sản xuất, vận chuyển đến tiêu dùng. Trong bối cảnh thời tiết cực đoan và chi phí đầu vào biến động. Việc giữ ổn định nguồn cung và kiểm soát mặt bằng giá sẽ tiếp tục là bài toán lớn của thị trường thời gian tới.
Theo: Khai Mở
