Áp dụng bí quyết ăn Tết không tăng cân qua nguyên tắc 5K giúp bạn kiểm soát năng lượng, duy trì vóc dáng, bảo vệ sức khỏe hệ nội tiết hiệu quả suốt kỳ nghỉ dài.
- Bỏ quên con trên cao tốc: Câu chuyện hy hữu ngày Tết
- Tre nở hoa – Hiện tượng tự nhiên, giá trị văn hóa và hậu quả sinh thái
- ran khẳng định chương trình tên lửa là giới hạn bất khả xâm phạm
Vì sao cân nặng dễ “nhảy số” trong dịp Tết?
Nghiên cứu chỉ ra rằng người trưởng thành thường tăng trung bình từ 0,4-0,9 kg trong giai đoạn lễ Tết. Nếu không có biện pháp kiểm soát sớm, mức tăng này có thể đóng góp lớn vào sự thay đổi cân nặng của cả năm. Ba nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này bao gồm việc dư thừa năng lượng do ăn quá khẩu phần, tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn, đường và lối sống ít vận động. Việc phòng ngừa chủ động là vô cùng quan trọng để tránh các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe hệ nội tiết và rối loạn chuyển hóa.
Để kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn tận hưởng trọn vẹn hương vị ngày Tết, chuyên gia khuyến cáo áp dụng bộ nguyên tắc 5K. Đầu tiên là “Kiểm khẩu phần ăn” bằng cách sử dụng đĩa nhỏ, ăn chậm, nhai kỹ và dừng lại khi cảm thấy no khoảng 70-80%. Tiếp theo là “Kiểm chất lượng bữa ăn”, ưu tiên rau xanh và các món luộc, hấp; đồng thời hạn chế tối đa đồ chiên rán, thực phẩm nhiều mỡ hoặc đồ chế biến sẵn quá mặn, ngọt.
Thứ ba, cần “Kiểm đồ uống” bằng cách ưu tiên nước lọc hoặc trà không đường, hạn chế rượu bia và nước ngọt. Nguyên tắc thứ tư là “Kiểm vận động”, duy trì mục tiêu tối thiểu 150 phút vận động mỗi tuần, có thể chia nhỏ thành các phiên 10-15 phút sau khi ăn. Cuối cùng là “Kiểm theo dõi” thông qua thói quen cân định kỳ 2-3 lần mỗi tuần để điều chỉnh ngay khẩu phần nếu cân nặng tăng từ 0,5 kg.
Thiết lập “đĩa ăn chuẩn” và lưu ý cho người bệnh mãn tính
Mẫu “đĩa ăn ngày Tết” cân bằng là chìa khóa giúp giữ dáng mà không cần kiêng khem tuyệt đối. Cách chia lý tưởng gồm: 1/2 đĩa là các loại rau, nấm; 1/4 đĩa là đạm nạc như cá, thịt nạc, đậu phụ; và 1/4 còn lại dành cho tinh bột như bánh chưng, miến hoặc cơm. Việc lựa chọn thông minh giữa ăn đúng lượng và uống đúng loại sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho cả năm.
Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, mỡ máu, tăng huyết áp hoặc gout, việc kiểm soát ăn uống là điều kiện tiên quyết để tránh biến chứng. Bác sĩ Phạm Thị Xuân từ Bệnh viện Nội tiết Trung ương lưu ý người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị, không ăn dồn bữa và cần theo dõi chỉ số đường huyết thường xuyên hơn. Nếu có dấu hiệu bất thường như mệt lả, khó thở hoặc đau khớp cấp, người bệnh cần đi khám ngay để được xử lý kịp thời.
Theo: Báo Pháp Luật
