Ngày 16/4, An toàn thực phẩm được Bộ trưởng Y tế khẳng định là quyền cơ bản, đòi hỏi TP HCM cần kiểm soát chặt chẽ 130.000 loại sản phẩm phục vụ 15 triệu dân.
- Lào Cai thiệt hại hơn 30 tỷ đồng do mưa đá và dông lốc
- Bổ nhiệm và xếp lương giáo viên: Quy định chuẩn hóa chức danh nhà giáo công lập
- TPHCM: Triệt phá đường dây sản xuất thuốc đông y giả trộn tân dược quy mô lớn
An toàn thực phẩm và áp lực kiểm soát hàng nghìn cơ sở sản xuất
Ngày 16/4 Bộ trưởng Y tế Đào Hồng Lan nhấn mạnh tiếp cận thực phẩm sạch là quyền lợi thiết yếu của mỗi cá nhân. Khác với dược phẩm chỉ dùng khi đau ốm, thực phẩm là nhu cầu hằng ngày của toàn bộ người dân. Vì vậy, công tác quản lý mảng này luôn đối mặt với nhiều áp lực do phạm vi ảnh hưởng cực kỳ rộng lớn.
Tại TP HCM, hệ thống quản lý phải kiểm soát chất lượng cho khoảng 130.000 loại thực phẩm khác nhau. Với hàng chục nghìn cơ sở sản xuất và nhu cầu tiêu dùng khổng lồ, việc truy xuất nguồn gốc trở nên phức tạp. Áp lực này đòi hỏi một quy trình giám sát chặt chẽ và chuyên nghiệp hơn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cộng đồng.
Những hành vi vi phạm hiện nay ngày càng tinh vi, không thể chỉ giải quyết đơn lẻ từng vụ việc phát sinh. Giới chức y tế cho rằng cần một cách tiếp cận toàn diện và sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bên liên quan. Điều này sẽ giúp hệ thống quản lý vận hành hiệu quả hơn trong việc ngăn chặn các nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm bẩn.
Thách thức trong việc thống nhất đầu mối quản lý tại địa phương
Sở An toàn thực phẩm TP HCM hiện quản lý hơn 30.000 cơ sở kinh doanh để phục vụ 15 triệu người. Qua kiểm tra hơn 22.700 lượt, cơ quan chức năng đã xử phạt hàng trăm trường hợp vi phạm với số tiền hàng tỷ đồng. Dù nỗ lực xây dựng chuỗi cung ứng sạch, đơn vị vẫn gặp khó khăn do nhân lực và hạ tầng chưa tương xứng.
Thời gian qua, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và các cửa hàng bánh mì đã gây lo ngại trong dư luận. Nguyên nhân được xác định một phần do địa bàn quản lý mở rộng sau khi sáp nhập các đơn vị chuyên trách. Các hình thức kinh doanh mới phát sinh cũng khiến khung pháp lý hiện tại chưa kịp điều chỉnh đồng bộ để quản lý triệt để.
Trước thực tế này, TP HCM kiến nghị thành lập cơ quan quản lý thống nhất từ trung ương đến địa phương. Việc quy về một đầu mối duy nhất sẽ giúp tăng cường thực thi pháp luật và nhất quán trong kiểm soát chuỗi giá trị. Bộ Y tế đang ghi nhận ý kiến này để hoàn thiện đề án trình Chính phủ xem xét trong thời gian tới.
Theo: Báo Dân trí
