Sông Đà hùng vĩ, nhiều ghềnh thác và dòng nước xiết. Nơi đây tồn tại một loài cá được mệnh danh là “cá mập sông”. Đó là cá măng. Loài cá mạnh mẽ và bí ẩn, gắn với nhiều câu chuyện truyền đời của ngư dân.
- Điểm yếu lớn nhất của con người: Không thích nghe sự thật
- Phở bò Việt Nam vào top 100 món ngon, Huế được vinh danh thành phố ẩm thực
- Đám cưới tỉ phú Ấn Độ tổ chức 7 ngày tại Phú Quốc: Sự kiện xa hoa bậc nhất từng ghi nhận
Loài cá cổ còn sót lại trên dòng sông dữ
Ngày 2/7/2018, ngư dân Sơn La bắt một con cá măng nặng 22kg. Con cá dài hơn 1m. Kích thước lớn khiến cả vùng xôn xao. Sự kiện này phản ánh sự phong phú của quần thể cá măng trên sông Đà. Đây là loài duy nhất còn tồn tại của họ Chanidae. Bảy loài khác của họ này đã tuyệt chủng. Một số nước Đông Nam Á nuôi cá này để làm thực phẩm. Ở Việt Nam, loài cá này lại gắn với hình ảnh “thủy quái”. Nhiều người xem nó như biểu tượng cho sự dữ dằn của sông Đà.
Sức mạnh khiến ngư dân nể sợ
Cá măng có thân thuôn dài và cơ bắp khỏe. Vây lớn giúp chúng bơi nhanh trong dòng nước mạnh. Khả năng săn mồi linh hoạt đưa chúng lên vị trí đầu chuỗi thức ăn. Ngư dân kể rằng cá này rất khó bắt. Nhiều con mắc lưới nhưng thoát ra chỉ sau vài giây. Chúng quẫy mạnh đến mức xé rách cả mảng lưới. Hầu như mọi loài cá nhỏ đều có thể trở thành mồi của chúng. Cá trưởng thành có thể đạt 40–50kg. Chiều dài hơn 1,2m. Bởi kích thước lớn, người dân gọi chúng là “quái ngư” hay “cá mập sông Đà”.
Giá trị dinh dưỡng và vai trò sinh kế
Cá măng có thịt chắc và giàu dinh dưỡng. Nhiều hộ dân vùng Tây Bắc dùng cá măng để chế biến các món đặc sản. Phổ biến nhất là nướng than, làm gỏi hoặc kho măng chua. Nguồn cá này mang lại sinh kế ổn định cho nhiều gia đình. Việc khai thác hợp lý giúp duy trì nguồn lợi tự nhiên. Bên cạnh đó, một số địa phương đã phát triển mô hình nuôi cá măng. Từ năm 2014, Quảng Ngãi thử nghiệm nuôi cá măng trong ao. Kết quả rất khả quan. Cá lớn nhanh và được thị trường ưa chuộng.
Giữ gìn “cá mập sông” trước áp lực khai thác
Nhu cầu tiêu thụ cá măng tăng mạnh trong nhiều năm gần đây. Nghề nuôi thương phẩm cũng phát triển nhanh. Tuy vậy, các chuyên gia cảnh báo cần quản lý khai thác tự nhiên chặt chẽ. Việc bảo tồn quần thể cá măng là yếu tố quan trọng. Đây là loài đặc hữu của sông Đà và có giá trị sinh thái lớn. Sự hiện diện của loài cá này thể hiện sức sống mạnh mẽ của dòng sông. Nó cũng nhắc nhở người dân về trách nhiệm bảo vệ môi trường nước.
Theo: CafeF
