Thanh Hóa – Bà Lê Thị Việt, cựu cán bộ ngành nông nghiệp huyện Nông Cống cũ, đã đưa nghề ướp hoa học được ở Thái Lan về quê và xây dựng thương hiệu “Hoa tươi bất tử” Việt Uyên, với doanh thu hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.
- Phạm Thị Minh Phượng và hành trình từ những đêm trắng thở dốc đến gạt đục khơi trong
- Ruộng binh nghìn năm và người con làng Trung Lập trở thành hoàng đế mở triều Tiền Lê
Năm 2001, khi khoản nợ từ dự án trồng bạch đàn vẫn còn, bà Việt sang Thái Lan làm giúp việc để kiếm tiền trả nợ. Sáu năm sau, bà trở về với kỹ thuật ướp hoa có nguồn gốc Nhật Bản và bắt đầu làm lại từ số vốn ít ỏi.
Cuối những năm 1990, bà Việt, sinh năm 1958, đang công tác trong ngành nông nghiệp huyện Nông Cống thì cùng chồng nhận dự án trồng bạch đàn. Dự án cần ít nhất 15 năm mới sinh lãi, trong khi phần lớn vốn đầu tư là tiền vay nên gia đình rơi vào cảnh nợ nần.
Năm 2001, bà sang Thái Lan làm giúp việc. Công việc đưa bà đến một cơ sở sản xuất hoa tươi ướp khô, nơi bà học cách cắm và ướp hoa từ người bản xứ.
Kỹ thuật này có nguồn gốc từ Nhật Bản, giúp hoa giữ màu sắc và hình dáng tự nhiên trong thời gian dài mà không cần dùng hóa chất nhuộm màu. Bà Việt sau đó mang nghề học được về quê, bắt đầu một công việc khác với những gì từng làm trước đó.
Năm 2007, bà trở về nước. Cuối năm 2008, bà tự mang sản phẩm đi chào hàng tại Đà Nẵng, Hà Nội và Hạ Long, nhưng giá bán khiến nhiều khách hàng còn e ngại.
Một bông hoa tươi chỉ có giá vài nghìn đồng, trong khi sau khi ướp, mỗi bông được bán với giá 100.000-160.000 đồng. Bà vẫn tiếp tục mang sản phẩm đi giới thiệu.
Năm 2009, những mẫu hoa đầu tiên được bán tại thị trường Thanh Hóa và nhanh chóng hết hàng. Thương hiệu “Hoa tươi bất tử” Việt Uyên từ đó có chỗ đứng trên thị trường.
“Trong nghề ướp hoa bất tử, ngoài kỹ thuật, thời tiết là yếu tố quan trọng nhất”, bà Việt từng chia sẻ.
Cơ sở của bà gần như không có đối thủ cạnh tranh trực tiếp tại địa phương trong gần hai thập kỷ. Điều đó giúp sản phẩm giữ được một vị trí riêng, nhưng cũng tạo ra một khó khăn khác khi bà muốn mở rộng vùng nguyên liệu.
Ông Lê Danh Diễn, khi đó là Chủ tịch xã Trung Thành, huyện Nông Cống cũ, nay thuộc xã Thắng Lợi, từng nhận xét: “Cô Việt rất tài khi làm được mặt hàng độc lạ”.
Hoa hồng và hoa lan nguyên liệu hiện vẫn phải nhập gần như hoàn toàn từ Đà Lạt, cách xưởng sản xuất hàng trăm km. Riêng sen và hoa súng là những loại hoa cơ sở đã chủ động được nguồn nguyên liệu.
Thương hiệu “Hoa tươi bất tử” Việt Uyên đã được công nhận OCOP 3 sao và đang hướng tới hạng 4 sao. Cơ sở có gần 10 lao động thường xuyên, doanh thu hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.
Phía sau con số ấy vẫn là những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ và phụ thuộc vào thời tiết. Nguồn hoa nguyên liệu chưa chủ động hoàn toàn cũng khiến việc mở rộng sản xuất còn gặp khó.
Từ một dự án trồng rừng thất bại, một chuyến sang Thái Lan để trả nợ đã đưa bà Việt đến với một nghề mới. Gần hai thập kỷ sau, những bông hoa từng chỉ tồn tại vài ngày đã được giữ lại bằng một công việc thủ công mà bà vẫn theo đuổi ở quê nhà.
Vũ Quyến (tổng hợp).
