Niềm vui được mùa cá mờm cơm tại Cửa Nhượng, Hà Tĩnh

Từ đầu tháng 9, hàng chục thuyền nhỏ ở Cửa Nhượng, Hà Tĩnh liên tục trúng đậm cá mờm cơm. Mỗi ngày, sản lượng từ 4–6 tạ mang về thu nhập đáng kể, góp phần thay đổi đời sống ngư dân.

Trúng luồng cá mờm cơm, mỗi chuyến thu hàng tạ cá

Ngư dân Hà Tĩnh những ngày này hầu như chuyến nào cũng thắng lớn. Chỉ một buổi sáng ra khơi, thuyền nhỏ công suất dưới 60CV có thể mang về 4–6 tạ cá; có chuyến đạt cả tấn. Giá bán tại bến dao động 30.000–40.000 đồng/kg, tương đương hàng chục triệu đồng mỗi chuyến.
Ngư dân thường sử dụng lưới tre dài hàng chục mét, cố định bằng hai cây tre, phần giữa là lưới dày để vớt cá. Chỉ trong vài giờ, hàng trăm nghìn con cá mờm cơm theo luồng đã nằm gọn trong thuyền. Cá sau khi vớt được bảo quản bằng thùng xốp, đưa vào bờ qua thuyền thúng để giao thương lái.
Sản lượng ổn định và giá cả tốt giúp ngư dân có thêm niềm tin vào mùa biển năm nay. Nhiều gia đình phấn khởi, chuẩn bị tái đầu tư cho ngư cụ để bám biển dài lâu.

Cá mờm cơm Hà Tĩnh: nhỏ bé nhưng giá trị cao

Điểm đặc biệt của cá mờm cơm là kích thước nhỏ nhưng giàu giá trị dinh dưỡng. Cá chứa hàm lượng canxi dồi dào, cùng protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết. Nhờ vậy, loại cá này được đánh giá rất tốt cho sức khỏe người lớn tuổi và trẻ em, dễ chế biến trong bữa ăn hằng ngày.
Không chỉ tiêu thụ tươi sống, cá mờm cơm còn có giá trị khi được phơi khô. Giá bán cá khô hiện đạt 250.000–300.000 đồng/kg, gấp nhiều lần cá tươi. Đây là lợi thế để thương lái và ngư dân cùng hưởng lợi.
Thị trường tiêu thụ rộng mở đã biến cá mờm cơm Hà Tĩnh thành nguồn hải sản được săn đón, tạo thương hiệu riêng cho vùng biển này.

Cá mờm cơm có kích thước chỉ bằng que diêm, toàn thân có màu trắng đục, chất lượng thịt ngon và bổ dưỡng. (Ảnh: Hoàng Ngà/TTXVN)
Cá mờm cơm có kích thước chỉ bằng que diêm, toàn thân có màu trắng đục, chất lượng thịt ngon và bổ dưỡng. (Ảnh: Hoàng Ngà/TTXVN)

Động lực phát triển kinh tế biển và giữ nghề truyền thống

Không khí nhộn nhịp tại bến cá Gò Cửa Nhượng cho thấy niềm vui của cả ngư dân lẫn thương lái. Mỗi mẻ cá được vận chuyển đi khắp nơi, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống người dân.
Theo ông Nguyễn Thanh Sáng (xã Thiên Cầm), lượng cá mờm cơm thu mua những ngày qua rất lớn, hàng tấn mỗi ngày. Cá khô, bán ra với giá cao đã giúp thương lái có nguồn lợi ổn định; đồng thời ngư dân cũng yên tâm đầu tư thêm ngư cụ.
Sự thành công trong mùa cá mờm cơm, không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn là động lực để ngư dân Hà Tĩnh kiên định với nghề biển; góp phần bảo vệ và khẳng định chủ quyền biển đảo.

Theo: TTXVN