Nước dừa không chỉ giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích của nước dừa cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, ổn định đường huyết và bù khoáng hiệu quả theo các nghiên cứu khoa học vừa công bố.
- Lai Châu: Triệt phá đường dây làm giả giấy tờ xuyên quốc gia, thu giữ gần
- Mưa lũ Quảng Ninh khiến nước sông dâng cao gây ngập lụt cục bộ
- Một người thiệt mạng trong vụ cháy nhà ở Linh Xuân, TP Hồ Chí Minh
Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh lý mãn tính và bù nước sau vận động
Theo Healthline, Nước dừa chứa ít chất béo, cung cấp 45 calo, carbohydrate, chất xơ và nhiều khoáng chất quan trọng trong mỗi cốc 240ml. Các nghiên cứu chỉ ra rằng thức uống này giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do để bảo vệ tế bào khỏi trạng thái căng thẳng oxy hóa. Thậm chí, một đánh giá năm 2025 cho thấy hoạt tính loại bỏ gốc tự do của nước dừa non tương đương hoặc cao hơn cả vitamin C.
Đối với người tập luyện cường độ cao, đây là nguồn bù nước và bổ sung điện giải lý tưởng bị mất qua mồ hôi. Các khoáng chất như kali, magie, natri và canxi giúp duy trì cân bằng chất lỏng hiệu quả tương đương các loại nước thể thao thương mại. Nghiên cứu năm 2025 trên vận động viên còn ghi nhận sự cải thiện rõ rệt các chỉ số phục hồi sau khi vận động ở cường độ từ trung bình đến cao.
Thêm vào đó, nước dừa có tác dụng bảo vệ tim mạch thông qua việc giảm căng thẳng oxy hóa trong mô tim và cải thiện trao đổi chất. Các polyphenol được tìm thấy giúp cơ thể xử lý lipid tốt hơn, từ đó hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý về huyết áp và rối loạn chuyển hóa. Mặc dù cần thêm các thử nghiệm quy mô lớn trên người, những kết quả nghiên cứu hiện tại về tiềm năng bảo vệ tim mạch là rất khả quan.
Kiểm soát đường huyết và lưu ý khi sử dụng nước dừa hàng ngày
Nước dừa mang lại tác động tích cực trong việc hạ đường huyết và cải thiện chỉ số hemoglobin A1c lâu dài theo các nghiên cứu năm 2015 và 2021. Hàm lượng magie dồi dào giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, do chứa carbohydrate, người bệnh nên tham vấn bác sĩ trước khi thêm nước dừa vào chế độ ăn để đảm bảo an toàn.
Về khả năng phòng ngừa sỏi thận, nước dừa giúp ngăn chặn các tinh thể canxi oxalat bám vào đường tiết niệu và tăng bài tiết các hợp chất thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng quá mức thức uống này hàng ngày. Tiến sĩ Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y dược Cổ truyền Việt Nam cho biết, mỗi người chỉ nên uống khoảng 300-500ml để tránh gây đầy bụng hoặc làm nồng độ kali trong máu tăng quá cao.
Người dùng cần lưu ý vi khuẩn trong nước dừa sản sinh rất nhanh, chỉ trong khoảng 20 phút khi để ngoài môi trường. Để bảo vệ hệ tiêu hóa, nhất là ở trẻ nhỏ, bạn nên sử dụng ngay sau khi lấy nước từ quả dừa tươi. Các bác sĩ tiết niệu cũng khuyên nên uống xen kẽ mỗi ngày thay vì dùng liên tục để bảo đảm sức khỏe tối ưu cho hệ thận và tim mạch.
Theo: Báo Dân trí
