Nước chanh pha loãng, sữa ít béo, sinh tố tự chế và sữa thực vật không đường là bốn lựa chọn đồ uống buổi sáng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị để hỗ trợ chức năng thận.
- Công an làm rõ động cơ vụ gian lận điểm 10 Toán ở Tuyên Quang
- Cứu hộ Việt Nam hoàn tất nhiệm vụ tại Venezuela, tìm thấy 57 nạn nhân
- Vĩnh Long công bố danh sách 27 sản phẩm nước yến giả
Thận lọc chất thải, cân bằng chất lỏng và duy trì huyết áp — ba nhiệm vụ diễn ra liên tục mỗi ngày. Sau một đêm không uống nước, lựa chọn đồ uống đầu buổi sáng có thể ảnh hưởng đến khả năng thận hoạt động hiệu quả trong phần còn lại của ngày.
Một cốc nước chanh pha loãng không đường là lựa chọn đơn giản để bắt đầu ngày mới. Theo Verywell Health, citrate trong nước chanh có khả năng liên kết với canxi trong nước tiểu, từ đó hạn chế sự kết tinh tạo sỏi canxi. Nếu nước chanh quá chua, nên pha loãng thêm thay vì cho đường để giữ nguyên lợi ích.
Sữa ít béo cung cấp protein, canxi và vitamin D, đồng thời chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa nguyên kem. Chế độ uống ít đường từ sữa ít béo giúp giảm nguy cơ béo phì, đái tháo đường và tăng huyết áp — những yếu tố có thể gây tổn thương thận theo thời gian. Người mắc bệnh thận mạn hoặc cần kiểm soát kali và phốt pho nên hỏi bác sĩ về lượng phù hợp.
Sinh tố tự chế từ trái cây, rau củ và các loại hạt tươi là lựa chọn tốt hơn so với sản phẩm đóng chai, vốn thường chứa nhiều đường bổ sung hoặc thành phần siêu chế biến. Đường bổ sung là yếu tố nguy cơ trực tiếp của đái tháo đường tuýp 2 và bệnh tim mạch — hai nguyên nhân hàng đầu gây bệnh thận mạn.
Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch không thêm đường cũng là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng; khi chọn, nên ưu tiên loại được bổ sung canxi và vitamin D. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein thực vật có thể giúp giảm khoảng 23% nguy cơ mắc bệnh thận mạn. Người mắc bệnh thận mạn, sỏi thận hoặc đang chạy thận cần tuân theo hướng dẫn riêng của bác sĩ chuyên khoa trước khi thay đổi thói quen uống.
Nghĩa Nguyễn (tổng hợp)
