Bằng chế độ dinh dưỡng độc đáo chỉ ăn một bữa mỗi ngày và lịch rèn luyện thể chất nghiêm ngặt, nhà phát minh 97 tuổi người Nhật Bản đã vượt qua căn bệnh ung thư , trở thành một tấm gương sáng.
- Phát hiện 11 người trung quốc nghi vấn hoạt động lừa đảo mạng
- Giới trẻ Mỹ ép cha mẹ chia tài sản khi còn sống
- Khởi tố 13 thanh thiếu niên bốc đầu xe máy tại Quảng Ninh
Chế độ ăn uống độc lạ của nhà phát minh 97 tuổi
Ông Yoshiro Nakamatsu không chỉ nổi tiếng toàn cầu với hơn ba ngàn bằng sáng chế mà còn bởi thói quen sống vô cùng khác biệt. Từ năm 42 tuổi, vì trăn trở sức khỏe, ông quyết định ghi chép lại mọi bữa ăn. Hành trình kéo dài 55 năm này nhằm phân tích tác động dinh dưỡng đến não bộ, giúp ông giành giải thưởng Ig Nobel danh giá,.
Qua nhiều năm tự lấy mẫu máu kiểm tra, ông kết luận thực phẩm hôm nay sẽ tác động đến cơ thể ba ngày sau. Điểm đặc biệt nhất trong phương pháp của vị chuyên gia này là chỉ ăn duy nhất một bữa mỗi ngày. Từ thời trẻ, ông thử nghiệm giảm khẩu phần và nhận thấy cơ thể đạt trạng thái tốt nhất khi nạp năng lượng ít, giúp phòng suy giảm trí nhớ.
Bằng quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng, ông đã chọn lọc ra danh sách năm mươi lăm loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho hệ thần kinh. Danh sách bao gồm các loại đậu, rong biển, ngũ cốc nảy mầm, các loại rau xanh, củ quả. Dù ăn một bữa, thực đơn của ông rất đa dạng và cân bằng. Ông ưu tiên món lẩu vì dễ dàng dung nạp lượng lớn rau xanh và thịt bò bổ dưỡng cùng lúc.
Hành trình rèn luyện để đẩy lùi ung thư tuyến tiền liệt
Cuộc đời ông không chỉ có thành tựu khoa học mà còn là một hành trình dài chống lại bệnh tật. Cuối năm 2013, ông nhận chẩn đoán mắc ung thư biểu mô ống tuyến tiền liệt. Bác sĩ đưa ra tiên lượng xấu, dự đoán ông sống tối đa hai năm. Tình trạng tồi tệ hơn khi các tế bào ác tính bắt đầu di căn lan rộng đến vùng xương chậu.
Không đầu hàng bệnh tật, ông tuân thủ phác đồ điều trị kết hợp duy trì lịch rèn luyện thể chất vô cùng bền bỉ,. Bất chấp tuổi tác, mỗi ngày ông đều đặn tập tạ để tăng khối lượng cơ bắp và củng cố xương khớp. Đáng nể hơn, sau khi nâng tạ, ông bơi lội quãng đường dài một ngàn tám trăm mét để tăng cường chức năng tim mạch, khiến giới y khoa thán phục,.
Bí quyết phục hồi kỳ diệu của ông chính là sự kết hợp thời gian ăn uống thông minh. Ông giữ thói quen thưởng thức bữa ăn duy nhất trong ngày ngay sau khi kết thúc việc tập luyện thể thao. Khung giờ này giúp cơ thể hấp thụ nhanh nguồn protein, đẩy mạnh tái tạo cơ bắp,. Sau sáu năm rèn luyện cực kỳ nghiêm túc, ông đã đẩy lùi bệnh tật, đưa chỉ số máu về ngưỡng an toàn.
Theo: Báo Dân trí
