Gạo Ông Cua ST25 lần thứ ba đoạt giải “gạo ngon nhất thế giới”

Ngày 9-11 tại Phnom Penh (Campuchia), gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam cùng gạo Phka Romdoul của Campuchia được vinh danh “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025 – đánh dấu lần thứ ba thương hiệu Việt này bước lên ngôi cao nhất.

Vinh dự kép tại Hội nghị Lúa gạo Toàn cầu 2025

Cuộc thi nằm trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17 do The Rice Trader (TRT) tổ chức từ ngày 7 đến 9-11. Ba quốc gia có sản phẩm vào top đầu gồm Philippines, Campuchia và Việt Nam. Kết quả, gạo ST25 của Việt Nam và gạo Phka Romdoul của Campuchia cùng chia sẻ ngôi vị quán quân. Đây là lần thứ ba gạo ST25 của Việt Nam đoạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” sau hai lần chiến thắng vào năm 2019 và 2023.

Thành quả từ hơn ba thập niên miệt mài nghiên cứu

Gạo ST25 là kết tinh của nhiều năm nghiên cứu chọn giống và cải tạo do kỹ sư – anh hùng lao động Hồ Quang Cua cùng cộng sự thực hiện tại Sóc Trăng. Từ những năm 1990, nhóm của ông đã lai tạo hàng loạt giống lúa ST như ST3, ST5, ST10, ST20, ST24, đặt nền tảng cho sự ra đời của ST25 – loại gạo hội tụ ưu điểm vượt trội của các giống bố mẹ. Hạt gạo thon dài, trắng trong, không bạc bụng; cơm dẻo vừa, thơm hương lá dứa và cốm non, vị ngọt đậm đà. Ngay cả khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ dẻo và mùi thơm đặc trưng, yếu tố giúp ST25 chinh phục cả người tiêu dùng trong nước lẫn giới ẩm thực quốc tế.

Nâng tầm giá trị hạt gạo Việt

Ông Hồ Quang Cua cho biết việc liên tiếp được xướng tên tại giải thưởng quốc tế là minh chứng cho nỗ lực không ngừng của người nông dân Việt Nam trong hành trình nâng tầm chất lượng hạt gạo. Danh hiệu này không chỉ khẳng định thương hiệu “Gạo chất lượng cao Việt Nam” mà còn mở rộng cơ hội chinh phục các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, châu Âu và Australia. Với thành tích ba lần được vinh danh, gạo Ông Cua ST25 tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong của Việt Nam trên bản đồ gạo cao cấp toàn cầu.

Theo VnExpress