Năm 2025, Việt Nam chi 1,95 tỷ USD nhập khẩu thịt và phụ phẩm. Kim ngạch tăng 11,6% so với năm trước. Tuy vậy, giá lợn hơi cuối năm vẫn leo thang. Sang đầu năm 2026, mức giá tiếp tục neo cao, sát Tết Bính Ngọ.
- Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam: Top 10 tỉnh thành dẫn đầu năm
- Đang xét xử Nguyễn Văn Hậu cùng hai cựu thiếu tướng tại tòa án quân sự
- Thủ đoạn lừa đảo chiếm đoạt tài sản hơn 7,4 tỷ đồng tại TPHCM
Nhập khẩu thịt 2025 tăng 11,6%, nhiều nhóm hàng chiếm tỷ trọng lớn
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025 kim ngạch nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 1,95 tỷ USD. Mức này tăng 11,6% so với năm 2024.
Lũy kế đến hết tháng 11/2025, cơ cấu nhập khẩu tập trung vào nhiều nhóm hàng. Thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm thuộc nhóm 01.05, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 18,06%. Thịt trâu chiếm 31,1%. Thịt lợn chiếm gần 21,6%. Phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò chiếm 12,8%. Thịt bò chiếm 13,7%. Các mặt hàng khác chiếm 2,77%.
Ấn Độ dẫn đầu nguồn cung, Nga và Brazil tăng mạnh so với cùng kỳ
Ấn Độ là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam. Thị phần chiếm gần 18,9% tổng lượng nhập khẩu. Sản lượng đạt 168.100 tấn. Giá trị khoảng 601,8 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2024, lượng giảm 4% nhưng trị giá tăng 3,6%.
Ngoài Ấn Độ, Nga, Brazil, Mỹ, Úc cũng là các thị trường cung cấp lớn. Nhập khẩu từ Nga tăng 70,1% về lượng và tăng 72,3% về giá trị. Nhập khẩu từ Brazil tăng 51,3% về lượng và tăng 70,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.
Lượng hàng nhập khẩu trở thành nguồn bổ sung đáng kể cho thị trường nội địa. Đặc biệt, mặt hàng thịt lợn được nhập về với tỷ trọng đáng chú ý trong năm qua.
Giá lợn hơi vượt 70.000 đồng/kg cuối 2025, đầu 2026 vẫn neo cao
Dù nguồn nhập khẩu tăng, giá lợn hơi xuất chuồng vẫn tăng mạnh trong tháng 12/2025. Mức giá đã vượt mốc 70.000 đồng/kg tại một số thời điểm.
Tại miền Bắc, cuối tháng 11 giá chỉ 53.000–55.000 đồng/kg. Đến cuối tháng 12, giá vọt lên 68.000–69.000 đồng/kg. Có thời điểm chạm 71.000 đồng/kg.
Ở miền Trung và Tây Nguyên, những ngày cuối tháng 12 giá dao động 64.000–68.000 đồng/kg. Mức này tăng khoảng 14.000 đồng/kg so với cuối tháng 11.
Miền Nam cũng ghi nhận xu hướng tăng. Giá từ 52.000–55.000 đồng/kg đã lên 61.000–65.000 đồng/kg. Những ngày đầu năm 2026, giá biến động nhẹ. Tuy nhiên, mức giá vẫn neo 62.000–69.000 đồng/kg tùy khu vực.
Dịch bệnh và tái đàn tạo áp lực, cơ quan quản lý yêu cầu kế hoạch cung ứng
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trong 11 tháng năm 2025 đã tiêu hủy hơn 1,23 triệu con lợn do mắc dịch tả lợn châu Phi. Nhiều địa phương đang phục hồi chăn nuôi sau dịch.
Tại các tỉnh miền Trung, quá trình tái đàn vẫn gặp khó. Nguyên nhân đến từ mưa lũ kéo dài. Quy mô chăn nuôi bị thu hẹp. Sản xuất bị gián đoạn.
Trước bối cảnh nhu cầu tăng mạnh dịp cuối năm và Tết, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã khuyến cáo doanh nghiệp và hộ chăn nuôi xây dựng kế hoạch cung ứng chi tiết. Mục tiêu là tránh thiếu hụt cục bộ. Yêu cầu này áp dụng cả khi hộ nhỏ lẻ không đủ điều kiện tái đàn.
Chuyên gia nhận định, cận Tết Nguyên đán nhu cầu thịt lợn tăng nhanh. Nếu nguồn cung thiếu cục bộ, giá sẽ chịu áp lực đi lên. Tuy vậy, kịch bản “sốt giá” như trước được đánh giá khó xảy ra. Lượng hàng nhập khẩu có thể bù đắp một phần nguồn cung.
Theo: VietNamNet
