Thủ tướng vừa yêu cầu Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm toàn diện về bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục. Chỉ đạo được đưa ra sau khi nhiều suất ăn tại Hà Nội bị phụ huynh phản ánh ít ỏi dù mức thu không thấp.
- Thanh Hóa siết xây dựng trái phép, quy trách nhiệm người đứng đầu
- Mâu thuẫn trong gia đình dẫn đến một bản án
- Cả đêm trên núi hoang, chú chó nhỏ không rời nửa bước để giữ cậu chủ 6 tuổi đến sáng
Ngày 13/9, Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu thay mặt Thủ tướng Chính phủ ký Công điện số 64/CĐ-TTg, gửi Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ trưởng Bộ Y tế cùng Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố.
Công điện yêu cầu chấm dứt việc lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn chỉ dựa vào giá rẻ. Các địa phương phải kiểm tra chặt nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, vận chuyển, bảo quản và lưu mẫu thức ăn hằng ngày.
Thủ tướng nhấn mạnh, nếu để xảy ra sự cố mà không xác định được trách nhiệm cụ thể, người đứng đầu chính quyền địa phương phải chịu trách nhiệm đầu tiên, không đổ lỗi cho cấp dưới hay đơn vị cung cấp.
Siết trách nhiệm từ khâu chọn suất ăn
Đây không phải lần đầu Chính phủ chỉ đạo về bữa ăn học đường. Trước đó, Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 đã yêu cầu các địa phương tăng cường quản lý vấn đề này.
Tuy nhiên, ngay những tuần đầu năm học 2026-2027, một số trường tại Hà Nội như Trung Giã, Thanh Oai, Bồ Đề tiếp tục bị phản ánh về suất ăn thiếu định lượng, thực đơn không đúng công bố. Có nơi giao đồ ăn trễ gần giữa trưa, khiến trường phải tạm dừng bán trú.
Ngày 9/9, Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội đã giao kiểm tra, xác minh các trường hợp được báo chí phản ánh. Công điện 64 được ban hành chưa đầy một tuần sau đó, cho thấy yêu cầu quản lý bữa ăn học đường đang được đặt lại ở mức trách nhiệm cao hơn.
Đáng chú ý, công điện giao rõ vai trò của UBND cấp xã. Với trường không đủ điều kiện tự nấu ăn, xã phải trực tiếp lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp. Trường có bếp ăn riêng thì xã chỉ đạo việc lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng.
Điều đáng nói là một số suất ăn bị phản ánh kém chất lượng không đồng nghĩa với mức thu thấp. Theo phản ánh từng được báo chí ghi nhận tại một trường tiểu học ở Hà Nội, suất ăn có giá 40.000 đồng/ngày, trong đó thành phố hỗ trợ 28.000 đồng, phụ huynh đóng thêm 12.000 đồng.
Thế nhưng khay cơm thực tế chỉ gồm cơm trắng, giá đỗ, một thìa thịt băm và một xiên thịt nhỏ.
PGS.TS Bùi Thị An, nguyên đại biểu Quốc hội khóa XIII, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Hà Nội, cho rằng bữa ăn bán trú không chỉ là chuyện cung cấp một suất cơm mà liên quan trực tiếp đến sức khỏe và khả năng tập trung học tập của trẻ. Vì vậy, các sự cố cần được xác minh, xử lý tận gốc thay vì chỉ khắc phục phần ngọn.
TS Hoàng Ngọc Vinh, nguyên Vụ trưởng Vụ Giáo dục chuyên nghiệp, lưu ý việc giao UBND cấp xã thêm trách nhiệm lựa chọn nhà cung cấp có thể tạo áp lực cho cơ sở nếu thiếu cơ chế giám sát chặt chẽ.
Theo ông, hiệu trưởng, giáo viên, nhân viên y tế và phụ huynh – những người gần với bữa ăn của học sinh nhất – cần có tiếng nói thực chất trong việc lựa chọn, giám sát nhà cung cấp, thay vì chỉ dựa vào hồ sơ và giấy chứng nhận.
Khi trách nhiệm đã được quy định rõ hơn, điều phụ huynh chờ đợi không chỉ là những văn bản mới, mà là sự thay đổi thực chất trong từng bữa ăn của học sinh.
Đỗ Vân (tổng hợp)
