Từng là miền đồi đất cằn khô, xã Thọ Bình (Thanh Hóa) nay đổi thay mạnh mẽ khi người dân khôi phục giống chè bản địa, đầu tư chế biến và xây dựng thương hiệu. Mỗi năm, hàng trăm hộ thu về nguồn lợi lớn, nhiều gia đình đạt doanh thu hàng trăm triệu đồng.
- Bão số 15 sắp xuất hiện, dự báo sớm thời điểm vào Biển Đông
- Thông tin mới nhất về thiệt hại do mưa lũ ở miền Trung
- Tại đâu – khi thiên, địa, nhân chưa kịp hòa làm một
Người dân hồi sinh cây chè, đổi màu những quả đồi cằn
Giữa vùng trung du xứ Thanh, Thọ Bình (huyện Triệu Sơn) từng được xem là vùng đất khô hạn, sản xuất khó khăn. Nhưng hơn 30 năm trước, khi chương trình phủ xanh đất trống đồi trọc được triển khai, người dân bắt đầu đưa cây chè lên triền đồi và từng bước gây dựng vùng chè rộng lớn như hôm nay.
Ông Lê Văn Thanh (thôn Đông Tranh) là một trong những hộ bám trụ với cây chè lâu năm. Ông cho biết, thời điểm trước đây, giống chè cũ, kỹ thuật lạc hậu và thiếu đầu ra khiến không ít gia đình bỏ vườn. Thế nhưng, nhờ kiên trì gắn bó, ông giữ được hơn 1,5ha chè, mỗi năm thu hơn 10 tấn chè tươi, tương đương hơn 2 tấn chè khô. Việc đầu tư máy sao, máy hút chân không và đóng gói giúp sản phẩm nâng giá trị, mang lại thu nhập khoảng 400 triệu đồng/năm.
Xây dựng thương hiệu, mở rộng vùng nguyên liệu hơn 300ha
Năm 2016, ông Lê Đình Tú cùng nhiều hộ dân thành lập HTX Dịch vụ Nông lâm nghiệp Bình Sơn, hướng tới khôi phục thương hiệu chè truyền thống và sản xuất theo chuỗi giá trị. Hiện HTX quản lý gần 80ha chè, trong đó 12ha đạt chứng nhận VietGAP, với 20 xã viên và hơn 100 hộ liên kết. Chè khô, trà túi lọc là sản phẩm chủ lực và được thị trường đón nhận tích cực. Năm 2019, chè Bình Sơn đạt OCOP 3 sao, góp phần nâng tầm thương hiệu trên thị trường.
Toàn xã Thọ Bình hiện có gần 400ha chè, với 315ha cho thu hoạch ổn định — được xem là vùng nguyên liệu chè lớn nhất Thanh Hóa. Khoảng 400 hộ trồng chè, trong đó 100 hộ sản xuất chè búp, còn lại chủ yếu làm chè lá.
Do chưa có doanh nghiệp bao tiêu, người dân đã chủ động áp dụng mô hình “mỗi hộ là một cơ sở chế biến”, tự đầu tư máy sao sấy, hút chân không, thiết kế logo và nhãn mác để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Những đồi chè trải dài không chỉ giúp nhiều gia đình có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm mà còn mở hướng phát triển du lịch cộng đồng. Lãnh đạo xã cho biết địa phương đang xây dựng mô hình trải nghiệm hái chè, sao chè, thưởng trà nhằm tăng thu nhập và quảng bá thương hiệu Bình Sơn.
Theo: VietNamNet
