Bưởi đỏ tiến vua vào vụ Tết, khách đặt mua từ sớm

Thời điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề cũng là lúc bưởi đỏ Luận Văn, giống bưởi tiến vua nổi tiếng của xã Lam Sơn (Thanh Hóa), bước vào vụ thu hoạch. Ngay từ đầu vụ, nhiều thương lái đã đến tận vườn đặt mua, giúp người trồng yên tâm sản xuất và có nguồn thu ổn định.

• Nữ sinh Thanh Hóa Lê Thị Mai Trang trúng tuyển thạc sĩ Đại học Thanh Hoa
• Hai người tử vong trong vụ cháy nhà 7 tầng ở Hà Nội
• Tử vong do không biết bị chấn thương sọ não, tự điều trị tại nhà

Nhà vườn tất bật chăm sóc, thương lái đặt hàng sớm

Những ngày này, các vườn bưởi đỏ Luận Văn trở nên nhộn nhịp. Từng quả bưởi được bọc túi giấy cẩn thận, treo đều trên cành. Người trồng tập trung chăm sóc để bảo đảm mẫu mã đẹp trước ngày thu hoạch.

Nhiều chủ vườn cho biết, dù chưa vào vụ rộ nhưng phần lớn sản lượng đã có người đặt mua. Thương lái đến từ nhiều địa phương, chủ yếu phục vụ thị trường Tết.

Ông Nguyễn Văn Tư (60 tuổi), hộ trồng bưởi lâu năm ở làng Luận Văn, cho biết gia đình có hơn 4 ha bưởi đỏ. Năm nay, vườn bưởi dự kiến thu khoảng 10.000 quả. Trong số này, hơn 4.000 quả đã được đặt hàng trước.

Không chỉ bán bưởi thương phẩm, ông Tư còn chiết cành, ươm hạt từ cây đầu dòng để nhân giống. Mỗi năm, gia đình cung cấp ra thị trường hàng nghìn cây bưởi con.

Giống bưởi quý từng có nguy cơ mai một

Theo người cao tuổi trong làng, bưởi đỏ Luận Văn từng đứng trước nguy cơ mai một. Nguyên nhân là sản xuất manh mún, đầu ra chưa ổn định.

Những năm gần đây, giống bưởi này được khôi phục và nhân rộng theo hướng hàng hóa. Nhờ đó, bưởi đỏ dần khẳng định vị thế trên thị trường.

Theo kinh nghiệm của nhà vườn, cây bưởi ghép hoặc chiết sau khoảng bốn năm bắt đầu cho quả. Cây ra hoa, đậu quả vào khoảng tháng 2–3 âm lịch. Mỗi năm chỉ thu hoạch một vụ, tập trung vào dịp cuối năm.

Khi còn non, quả có màu xanh. Từ giữa tháng 10 âm lịch, bưởi bắt đầu chuyển đỏ dần. Quả chín có mùi thơm dịu, múi mọng nước, vị ngọt thanh.

Giá trị kinh tế cao, thị trường ngày càng mở rộng

Mỗi cây bưởi đỏ cho từ 40–50 quả, nặng khoảng 0,5–1,5 kg. Vỏ quả đỏ ánh son, tạo vẻ sang trọng khi trưng bày ngày Tết. Phần tép bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên.

Nhờ hội tụ đủ sắc, hương và vị, bưởi đỏ Luận Văn từng được chọn làm lễ vật tiến vua. Ngày nay, sản phẩm vẫn được ưa chuộng trong dịp lễ, Tết.

Theo người trồng bưởi, năm nay thời tiết diễn biến phức tạp, mưa bão nhiều. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm chăm sóc, bưởi vẫn phát triển tốt, mẫu mã đồng đều.

Dịp Tết, giá bán lẻ phổ biến từ 100.000–200.000 đồng mỗi quả. Những cặp bưởi đẹp, tuyển chọn kỹ, có giá lên tới 500.000 đồng mỗi cặp. Bưởi chín có thể giữ hương từ một đến hai tháng.

OCOP 3 sao, hướng tới phát triển bền vững

Ông Phan Bá Tài, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thọ Xương (xã Lam Sơn), cho biết bưởi đỏ Luận Văn được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2024. Đây là cơ sở quan trọng để khẳng định chất lượng và giá trị thương hiệu.

Hiện xã Lam Sơn có gần 60 ha bưởi đỏ với khoảng 100 hộ tham gia trồng. Vùng trồng tập trung tại các khu canh tác truyền thống.

Mỗi năm, bưởi đỏ Luận Văn mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng. Sản phẩm hiện tiêu thụ tốt tại Thanh Hóa và nhiều thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng. Đây cũng là mặt hàng quà biếu Tết được nhiều người lựa chọn.

Theo: Báo Thanh Hoá