Bị can Nguyễn Văn Vinh bị bắt do dùng vàng O và bột tẩy đường làm riềng xay trộn chất cấm, rồi bán hàng tạ mỗi ngày ra các chợ.
- Ngừng bắn Ukraine Nga: Kiev kỳ vọng đạt thỏa thuận vào mùa hè năm 2026
- Tranh luận về bằng chứng sự sống trên sao Hỏa từ nửa thế kỷ
- Thanh Hóa siết chặt quản lý giá vật liệu xây dựng
Sản xuất riềng xay bằng hóa chất công nghiệp trái phép
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại xã Mỹ Thái) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Trước đó, lực lượng Công an phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra đột xuất cơ sở của Vinh, phát hiện hành vi dùng hóa chất độc hại trong chế biến nông sản.
Tại hiện trường, nhà chức trách thu giữ gần 2 tấn riềng thành phẩm có màu vàng bắt mắt. Kết quả kiểm tra xác định số hàng này đã được trộn “vàng O” và “tẩy đường” – các hóa chất bị nghiêm cấm trong thực phẩm. Vinh khai nhận từ đầu năm 2024 đã mua riềng và củ chuối tươi về xay nhỏ, sau đó pha trộn tạp chất để sản phẩm có màu đẹp và bảo quản được lâu hơn nhằm bán được giá.
Nguy cơ ung thư từ thực phẩm nhuộm màu hóa chất
Theo điều tra, Vinh tự mua các loại hóa chất trôi nổi trên mạng để tẩm ướp. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này bán ra khoảng 3 tạ riềng xay cho các tiểu thương tại chợ đầu mối. Đặc biệt, một lượng lớn sản phẩm này được đưa vào bếp ăn của các công ty trong khu công nghiệp để chế biến thức ăn cho công nhân.
Hóa chất “vàng O” (Auramine O) được xác định là chất gây ung thư cao, tuyệt đối không được phép sử dụng trong thực phẩm hay chăn nuôi. Trong khi đó, “tẩy đường” là hợp chất khử mạnh dùng trong công nghiệp tẩy trắng, gây nguy hiểm lớn đến sức khỏe người dùng. Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục mở rộng điều tra để xử lý các đối tượng liên quan theo quy định pháp luật.
Theo: Tuổi Trẻ
