Gỏi nhệch Nga Sơn – đặc sản lạ miệng xứ Thanh
Từng được công nhận trong Top 100 đặc sản Việt Nam 2020-2021. Nguyên liệu chính là cá nhệch – loài cá da trơn, khỏe, dữ, sống ở cả nước ngọt,…
Ẩm thực – Đặc sắc
Tinh hoa Nem chua Thanh Hóa – Hương vị lan tỏa muôn nơi
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món ăn nổi tiếng mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và lịch sử của xứ Thanh. Bài viết này…
Cách làm nem thính truyền thống chuẩn Thanh Hóa – Bí quyết giữ trọn hương vị quê nhà
Nem thính Thanh Hóa là niềm tự hào ẩm thực xứ Thanh, nổi bật bởi sự hòa quyện tinh tế giữa “7 thịt – 3 bì” và gia vị truyền…
Nem nướng Thanh Hóa – Ấm lòng ngày đông bên bếp than hồng
Khi tiết trời miền Bắc dần chuyển lạnh, từng cơn gió heo may len qua phố. Những món ăn ấm nóng lại trở thành “người bạn thân thiết” của mỗi…
Người Singapore xếp hàng dài tại Vietnam Phở Festival: Ngày thứ hai đông nghịt người
Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore tiếp tục “gây sốt”. Khi hàng ngàn người đổ về Our Tampines Hub để thưởng thức món phở Việt. Tạo nên không khí sôi…
Đến Vietnam phở festival ăn phở thìn, phở khỏe và xem bà bán phở rang thảo mộc thơm lừng
Các thương hiệu phở Việt đã sẵn sàng phục vụ thực khách quốc tế tại Vietnam Phở Festival 2025, diễn ra từ ngày 18 đến 19-10 tại Our Tampines Hub…
Món bình dân được nâng tầm, Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầu
Với lợi thế bản địa cùng sức lan tỏa mạnh mẽ. Ẩm thực Việt đang trở thành văn hóa góp phần. Đưa du lịch Việt Nam tỏa sáng trên bản…
9X Cà Mau chi hàng tỷ đồng giữ nghề làm chuối khô trăm năm
Thấy người dân quê “thất nghiệp” mùa mưa vì thiếu nắng phơi. Trần Duy Thanh ở Cà Mau mạnh dạn chi gần 3 tỷ đồng đầu tư máy sấy. Hồi…
Bánh răng bừa Thanh Hóa – món quà quê lưu hương từ thời tiến vua
Từng là món bánh tiến vua, bánh răng bừa Thanh Hóa nay vẫn giữ trọn hương vị quê xưa, mang trong mình câu chuyện ấm áp về bàn tay người…
Bò né TPHCM “bốc lửa” tạo khách trầm ngâm, gọi là bữa sáng tuyệt vời nhất
Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt, đôi YouTuber Canada Steph và Chris đã mê cung cấp món bò né tại Tp.HCM, gọi đây là “bữa sáng tuyệt vời…