Bánh gai Tứ Trụ – nỗi nhớ quê trong hương vị ngọt bùi
Tôi sinh ra ở làng nghề bánh gai Tứ Trụ, nơi mà hương bánh gai đã trở thành một phần của cuộc sống. Từ nhỏ, tôi đã quen với hình…
Ẩm thực – Đặc sắc
Trường Thi – Thanh Hóa về đêm: Thơm lừng mùi nướng chảo gang
Nướng Chảo Gang 91 – 45 Trường Thi, TP Thanh Hóa là điểm hẹn quen thuộc mỗi tối, đặc biệt khi đi cùng nhóm bạn. Bọn mình gọi một combo…
Bánh răng bừa Thanh Hóa – Ngon từ vỏ gạo đến nhân thịt đậm đà
Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với những danh thắng và lễ hội mà còn níu chân du khách bằng ẩm thực phong phú. Trong số đó, bánh răng bừa…
Chả tôm Thanh Hóa: đặc sản dân dã khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi
Chả tôm Thanh Hóa không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc của người xứ Thanh mà còn dần trở thành “đặc sản thương hiệu”. Với hương thơm từ…
Bếp Triệu Ba – Lẩu bò tươi Triều Châu
Hôm nay mình ghé Bếp Triệu Ba – Lẩu bò tươi Triều Châu ở 45 Lê Quý Đôn, Thanh Hóa. Vừa bước vào đã thấy khá nhiều vị khách nước…
5 món ăn vặt gây mất ngủ bạn nên tránh vào buổi tối
Ăn vặt buổi tối có thể khiến bạn dễ tăng cân, rối loạn tiêu hóa và khó ngủ. Một số món ăn quen thuộc lại chính là “thủ phạm” âm…
Đi tìm người nấu phở ngon 2025: Bản sắc ẩm thực Việt vươn xa
Chung kết Đi tìm người nấu phở ngon 2025 quy tụ 28 thí sinh, gồm cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người yêu phở. Mỗi câu chuyện gắn với tô…
Độc đáo Tết “Pây Tái” của người Tày: Con rể mang vịt báo hiếu nhà vợ
Từ bao đời nay, đồng bào dân tộc Tày ở các tỉnh phía Bắc như Thái Nguyên, Cao Bằng… vẫn duy trì một mỹ tục đặc biệt mang tên “Pây…
Bánh khoái Thanh Hóa: Dân dã, giòn thơm níu chân du khách
Bánh khoái Thanh Hóa là món quà quê bình dị, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ. Từ tép đồng, rau cần, bắp cải và bột…
Gỏi nhệch – Đặc sản trứ danh Nga Sơn, Thanh Hóa
Nhắc đến ẩm thực Thanh Hóa, nhiều người nghĩ ngay tới gỏi nhệch – món ngon đặc biệt gắn liền với vùng đất Nga Sơn. Đây không chỉ là món…