Công an điều tra vụ ngâm ba ngàn tấn ốc vào hóa chất mua từ chợ Kim Biên

Cơ quan chức năng vừa phát hiện và đang điều tra vụ việc ngâm khoảng 3.000 tấn ốc vào 500 tấn hóa chất có nguồn gốc từ chợ Kim Biên. Hành vi này gây lo ngại lớn về an toàn thực phẩm, hiện lực lượng chức năng đang làm rõ các sai phạm liên quan.

Lời khai về công thức pha trộn hóa chất dùng để ngâm ốc thương phẩm

Theo thông tin từ cơ quan chức năng, các đối tượng đã thừa nhận việc sử dụng một lượng lớn hóa chất mua tại chợ Kim Biên để xử lý ốc trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Công thức này được cho là giúp ốc trông bắt mắt và giữ được độ tươi lâu hơn so với phương pháp bảo quản thông thường. Một số nhà quan sát cho rằng hành vi này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nếu không được ngăn chặn và xử lý kịp thời. Lực lượng chức năng đã tiến hành niêm phong toàn bộ số tang vật tại hiện trường để thực hiện công tác giám định chuyên môn.

Cơ quan chuyên môn kiểm định độc tố và xử lý các đối tượng vi phạm

Mỗi 150kg thịt ốc bươu “tắm” 5kg hóa chất.
(Ảnh: Công an TP.HCM/Chụp màn hình báo Tuổi Trẻ).

Hiện tại, các mẫu hóa chất và mẫu thực phẩm đã được gửi đến phòng thí nghiệm để phân tích các thành phần cấu thành. Cơ quan chức năng nhấn mạnh hiện chưa có kết luận chính thức về mức độ nguy hại cụ thể của các loại hóa chất này đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc trong chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm các quy định hiện hành. Các đơn vị nghiệp vụ đang tiếp tục mở rộng điều tra để xác định mạng lưới cung cấp và tiêu thụ số lượng lớn ốc đã qua xử lý hóa chất này trên địa bàn.

Người dân được khuyến cáo nên lựa chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Mọi diễn biến mới về vụ việc sẽ được các cơ quan có thẩm quyền công bố sau khi có báo cáo điều tra chính thức. Việc xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu để bảo đảm tính thượng tôn pháp luật và an toàn xã hội

Theo: Báo Tuổi Trẻ