Giá rau tăng, lợn hơi giảm giữa nhiều sức ép thị trường

TPHCM, giá nhiều loại rau ăn lá tăng mạnh, có loại vượt giá thịt heo, trong khi lợn hơi tại cả ba miền giảm về vùng thấp nhất từ đầu năm, khiến người tiêu dùng và người chăn nuôi cùng đối mặt những khó khăn trái chiều.

Khảo sát tại các chợ truyền thống đầu tháng 10 cho thấy rau gia vị có giá vượt 100.000 đồng/kg, còn cải bó xôi, cải ngọt tăng khoảng 20.000 đồng so với ngày thường. Diễn biến này xuất hiện cùng lúc thịt nhập khẩu giá rẻ gia tăng sức ép lên ngành chăn nuôi, trong khi một số mặt hàng nông sản xuất khẩu vẫn duy trì kết quả tích cực.

Tại chợ Phạm Văn Bạch, bà Thảo, một tiểu thương, cho biết giá rau nhập về vẫn cao do ảnh hưởng của thời tiết và nhiên liệu. Rau ăn lá, rau gia vị tăng mạnh hơn cả bởi những mặt hàng này dễ bị dập nát khi gặp mưa, làm gia tăng hao hụt trong quá trình vận chuyển và buôn bán.

Trái với giá rau, lợn hơi trên cả nước chỉ còn 53.000-56.000 đồng/kg. Mức giá này cho thấy người chăn nuôi đang chịu sức ép đầu ra trong bối cảnh sức mua chưa phục hồi, còn nguồn thịt nhập khẩu tiếp tục tạo thêm áp lực cạnh tranh.

Thịt nhập khẩu gia tăng sức ép lên chăn nuôi

Tính đến hết tháng 9, Việt Nam đã chi gần 2,2 tỷ USD để nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt. Trong đó, thịt gia cầm, thịt lợn và thịt trâu giá rẻ tiếp tục được đưa vào thị trường với mức giá thấp hơn 20-50% so với sản phẩm nội địa cùng phân khúc.

Đáng chú ý, trong 8 tháng đầu năm, giá nhập khẩu thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh bình quân chỉ khoảng 1.712 USD/tấn, giảm 36% so với cùng kỳ, tương đương chưa đến 45.000 đồng/kg. Mức giá này chưa bằng một nửa giá bán tại các chợ truyền thống TPHCM, tạo thêm áp lực cạnh tranh đối với sản phẩm trong nước.

Dù chưa thay thế thịt tươi trong bữa ăn của người Việt, nguồn thịt nhập khẩu giá thấp đang thâm nhập các bếp ăn công nghiệp và ngành chế biến thực phẩm. Trong khi đó, chi phí sản xuất của các hộ chăn nuôi không giảm tương ứng, khiến khả năng phục hồi giá lợn hơi thêm khó khăn.

Ở chiều khác, một số mặt hàng nông sản Việt Nam vẫn ghi nhận kết quả xuất khẩu đáng chú ý. Trong tháng 9, Việt Nam xuất khẩu hơn 25.000 tấn hạt tiêu, thu gần 164 triệu USD; thị phần tại Mỹ đạt 80,4% tổng lượng nhập khẩu của thị trường này.

Gạo Việt Nam cũng có thêm điểm tựa từ Trung Quốc. Trong 8 tháng qua, thị trường này chi gần 505 triệu USD để mua hơn 1 triệu tấn gạo Việt, trở thành thị trường xuất khẩu lớn thứ hai, sau Philippines.

Bức tranh chi phí còn chịu tác động từ diễn biến giá nhiên liệu. Từ chiều 8/10, giá xăng E10 tăng hơn 1.000 đồng/lít, trong khi dầu diesel giảm gần 600 đồng/lít, khiến các doanh nghiệp vận chuyển và phân phối phải tính toán lại chi phí hoạt động.

Giá rau tăng vì thời tiết gây hư hỏng, còn giá lợn hơi giảm giữa sức ép cạnh tranh và sức mua chưa phục hồi. Hai mặt hàng thiết yếu của bữa cơm gia đình đang đi theo hai chiều trái ngược, trong khi kết quả xuất khẩu hạt tiêu và gạo cho thấy nông sản Việt vẫn có những thị trường tạo đà tăng trưởng.

Khi giá cả trong nước biến động theo những hướng khác nhau, việc ổn định đầu ra cho người chăn nuôi, kiểm soát chi phí lưu thông và bảo đảm nguồn cung thực phẩm hợp lý vẫn là những vấn đề cần được quan tâm.

Lê Toan (tổng hợp)