Loại rau giàu sắt hơn thịt bò, được xem là “siêu thực phẩm” nhưng chưa nhiều người tận dụng
Rau chân vịt (cải bó xôi) giàu sắt, chất chống oxy hóa và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, loại rau bổ dưỡng này vẫn chưa được…
Ẩm thực – Đặc sắc
Phở Việt được tôn vinh đậm nét tại Ngày của Phở 2025 ở TP.HCM
Phở Việt tiếp tục được quảng bá mạnh mẽ tại Ngày của Phở 2025 tổ chức ở trung tâm quận 1. Sự kiện quy tụ hơn 30 quầy phở, nhiều…
Văn hoá truyền thống Việt Nam dịch chuyển từ gìn giữ sang sáng tạo giá trị mới
Văn hoá truyền thống Việt Nam là nền tảng tinh thần và “hồn cốt” dân tộc. Hiện, Việt Nam dịch chuyển từ bảo tồn sang kiến tạo giá trị mới,…
Bún cá Nha Trang giữa Sài Gòn gợi nỗi nhớ quê của người miền biển
Quán bún cá Nhớ Nha Trang trên đường Hoàng Sa mang hương vị miền biển vào lòng TP.HCM. Tô bún đơn giản nhưng đậm chất quê khiến nhiều người con…
Đặc sản lá đắng Thanh Hóa gây tò mò thực khách
Canh lá đắng là món ăn dân dã của đồng bào Mường và Thái ở Thanh Hóa. Hương vị đắng ban đầu nhưng ngọt hậu đã khiến nhiều thực khách…
Ẩm thực xứ Thanh với tấm “hộ chiếu bản sắc” độc đáo
Ẩm thực xứ Thanh đang trở thành “hộ chiếu bản sắc” của vùng đất Thanh Hóa. Nhiều sự kiện, sản phẩm và mô hình trải nghiệm được đầu tư bài…
Gỏi nhệch Nga Sơn: đặc sản lạ miệng của xứ Thanh
Gỏi nhệch Nga Sơn là đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng. Món ăn không dùng nhiệt…
Mâm cỗ Bát Tràng giá 2,7 triệu đồng: Đắt ở chỗ ngồi, gấp đôi mức thường?
Mâm cỗ 6 người giá 2,7 triệu đồng tại Bát Tràng gây tranh luận khi nhiều khách cho rằng mức này cao gấp đôi thông thường, trong khi cách bày…
Đặc sản Thanh Hóa trong mâm cỗ cưới, khách không ăn để gói phần mang về
Trong các mâm cỗ cưới ở Thanh Hóa, bánh răng bừa luôn xuất hiện như một đặc sản quen thuộc. Món bánh dân dã từ gạo tẻ, thịt lợn, hành…
Bánh cuốn nóng – hương vị đặc sản xứ Thanh làm say lòng thực khách
Bánh cuốn nóng, đặc sản xứ Thanh, đánh thức ký ức chợ quê trong làn khói sớm. Mỗi lớp bánh mỏng tang quyện mùi hành phi, nhân tôm thịt dậy…