Phở yêu thương đỏ lửa sớm rét, sẵn sàng cho Hòa Thịnh
Sáng sớm 8-1, tại nhà văn hóa xã Hòa Thịnh, Đắk Lắk (trước là Phú Yên cũ), sương lạnh còn dày. Nhưng khu bếp đã rộn ràng. Những nồi nước…
Ẩm thực – Đặc sắc
Thực phẩm giữ ấm mùa đông giúp cơ thể khỏe mạnh từ gian bếp
Khi mùa đông chạm ngõ, cơ thể dễ mệt mỏi, lạnh sâu, sức đề kháng suy giảm. Thay vì chỉ giữ ấm bên ngoài, hãy nuôi dưỡng “ngọn lửa” bên…
Thịt kho củ cải trắng: Món ăn mùa đông và những lợi ích sức khỏe bất ngờ
Không chỉ là món ăn quen thuộc mùa đông, thịt kho củ cải trắng còn mang giá trị dinh dưỡng đáng kể. Nhờ giàu vitamin C, enzyme tiêu hóa và…
Quán bún mắm 40 năm trong hẻm nhỏ Cần Thơ luôn đông khách
Núp mình trong con hẻm nhỏ gần chợ sắt An Lạc (TP Cần Thơ), quán bún mắm hơn 40 năm tuổi của bà Chung Thị Thảo vẫn đều đặn đông…
Bún bò Huế hơn 100.000 đồng, ăn giữa biệt thự Hà Nội
Một quán bún bò Huế ở Hà Nội đang thu hút sự chú ý khi bán bát bún giá trên 100.000 đồng. Điều khiến nhiều người tò mò không chỉ…
Nghệ sĩ đến Ngày của Phở 2025 mê mẩn gian hàng cắt bánh phở thủ công đặc sắc
Nghệ sĩ đến Ngày của Phở 2025 có những trải nghiệm thú vị khi tận mắt xem nghệ nhân cắt bánh phở thủ công. Sự kiện quy tụ gần 30…
Phở miền Tây và hành trình tìm vị trí xứng đáng trong bản đồ phở Việt
Phở miền Tây nhiều năm đứng sau hào quang của phở Hà Nội hay phở Sài Gòn. Nhưng ở Cần Thơ, có một câu chuyện nhỏ đang góp phần thay…
Hơn 100 món phở Nhất Vị và hành trình giữ nghề gia truyền
Gần 40 năm trước, một cậu bé lớn lên trong mùi phở của bà và mẹ, rồi theo gia đình sang Na Uy. Dù ở trời Tây nhiều năm, ký…
Phở Thìn Bờ Hồ và hành trình bảy thập kỷ giữa lòng Hà Nội
Phở Thìn Bờ Hồ, thương hiệu gắn với ký ức Hà Nội suốt 70 năm, đang chuẩn bị rời ngõ 61 Đinh Tiên Hoàng. Sự chia tay này đánh dấu…
Phở bò Việt Nam vào top 100 món ngon, Huế được vinh danh thành phố ẩm thực
Phở bò Việt Nam tiếp tục được Taste Atlas gọi tên trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2025. Huế cũng được xếp vào danh sách 100…