Chế độ ăn OMAD hiện là phương pháp giảm cân nhanh được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, hình thức nhịn ăn cực đoan này có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe nếu người dùng thực hiện thiếu khoa học.
- Bà lão 70 tuổi suýt mất 19 chỉ vàng vì bị mạo danh công an lừa đảo
- Ghi nhận loài rắn lục núi Quan Âm lần đầu xuất hiện tại Việt Nam
- Án tù chung thân: Kẻ buôn ma túy nổ súng chống công an lĩnh án
Cơ chế đốt mỡ và nguyên tắc thực hiện nhịn ăn 23 giờ
Chế độ ăn OMAD, hay còn gọi là ăn một bữa mỗi ngày, là một hình thức nhịn ăn gián đoạn ở mức độ cực đoan,. Theo phương pháp này, người thực hiện chỉ ăn uống trong khung giờ cố định khoảng 60 phút và duy trì trạng thái nhịn hoàn toàn suốt 23 tiếng còn lại của ngày. Trong bữa ăn duy nhất đó, người dùng được phép ăn uống tự do mà không cần kiêng cữ quá khắt khe, nhưng tuyệt đối không được tiêu thụ thực phẩm chứa calo ngoài khung giờ quy định. Ngay cả những thói quen nhỏ như thêm sữa vào trà hay cà phê cũng không được phép thực hiện nhằm đảm bảo hiệu quả của quá trình nhịn ăn. Để duy trì năng lượng và hỗ trợ thanh lọc cơ thể, người tập cần uống đủ 2,5 lít nước mỗi ngày
Về mặt lý thuyết, việc áp dụng OMAD giúp cắt giảm đáng kể tổng lượng calo nạp vào hàng ngày, từ đó hỗ trợ giảm cân và kích thích quá trình sinh ceton hiệu quả. Khi cơ thể không được tiếp nhận năng lượng từ bên ngoài trong thời gian dài, nó buộc phải chuyển đổi cơ chế sử dụng năng lượng từ glucose sang lipid dự trữ. Quá trình này không chỉ giúp tiêu hao mỡ thừa nhanh chóng mà còn giúp cải thiện độ nhạy insulin ở một số cá nhân có thể trạng khỏe mạnh. Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích về mặt chuyển hóa này, người thực hiện phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về thể chất.
Cảnh báo nguy cơ hạ đường huyết và các biến chứng sức khỏe
OMAD không phải là phương pháp phù hợp với tất cả mọi người và tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng. Nhịn ăn quá lâu có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết đột ngột, đặc biệt nguy hiểm với người có lượng glycogen dự trữ tại gan thấp hoặc người hoạt động thể lực mạnh. Các triệu chứng phổ biến thường gặp bao gồm mệt mỏi bủn rủn, vã mồ hôi, chóng mặt và thậm chí là ngất xỉu do thiếu hụt năng lượng vận hành cơ bản. Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa cũng gặp áp lực lớn khi phải xử lý khối lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, dễ gây ra tình trạng đau dạ dày, đầy hơi hoặc buồn nôn.
Tình trạng nhịn ăn kéo dài còn tác động tiêu cực đến hệ thần kinh trung ương, làm giảm khả năng tập trung, gây rối loạn giấc ngủ và khiến tâm trạng dễ bị kích động. Nếu lượng calo nạp vào không đủ đáp ứng nhu cầu tối thiểu, cơ thể sẽ mất khối lượng cơ khiến vóc dáng kém săn chắc và suy giảm khả năng vận động. Chuyên gia nhấn mạnh bệnh nhân tiểu đường type 1, phụ nữ mang thai, trẻ em, người cao tuổi và người bị rối loạn ăn uống tuyệt đối không nên áp dụng chế độ này. Vì đây không phải là chế độ ăn kiêng có thể duy trì lâu dài, người dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Theo: VnExpress
