Giữa tháng 11 Âm lịch, khi Tết Nguyên đán đến gần, người dân xã Xuân Du (Thanh Hóa) bước vào giai đoạn quan trọng của vụ đào. Bà con đồng loạt xuống đồng, lên đồi tuốt lá, tỉa cành, chăm bón. Mục tiêu là giúp đào bật nụ, nở đúng dịp Tết.
- Làng đúc đồng Trà Đông đỏ lửa, thợ xứ Thanh chạy đơn Tết
- Phát hiện sơn dương quý hiếm tại rừng núi đá vôi Ninh Bình
- Dược liệu: Đà Nẵng dự kiến tạo 10.000 việc làm
Căn thời tiết để tuốt lá, giữ nụ nở đúng Tết
Những ngày này, dọc các cánh đồng ở xã Xuân Du là hình ảnh bạt ngàn gốc đào phai vào thời kỳ thay lá. Sắc xanh dần nhường chỗ cho màu lá ngả úa. Không gian vùng trồng đào trở nên đặc trưng hơn khi cuối năm cận kề.
Theo ông Hồ Công Quyết (thôn 6, xã Xuân Du), cứ cách Tết khoảng trên dưới một tháng, người dân trong xã lại ra vườn tuốt lá, chăm sóc đào. Nhiều thương lái đã về tận vườn khảo sát, hỏi giá. Không khí lao động vì thế thêm rộn ràng.
Ông Quyết cho biết thời điểm tuốt lá có ý nghĩa quyết định. Người trồng đào phải bám sát diễn biến thời tiết. Nếu hoa nở sớm hoặc muộn, vụ đào có thể mất giá trị. Vì vậy, có cây để rụng lá tự nhiên. Có cây phải tuốt lá bằng tay, tùy theo tình trạng cây và thời tiết từng ngày. Công đoạn xuống lá giúp dinh dưỡng tập trung nuôi nụ. Việc này kích thích cây đâm chồi, ra hoa đúng Tết. Quá trình được làm thủ công. Người làm phải nhẹ tay để tránh gãy cành và hỏng nụ.
(Ảnh: Chụp màn hình/ Báo Thanh Hóa )
Tạo việc làm thời vụ, 300 ha đào phai vào vụ thu hoạch
Không chỉ các hộ trồng đào, thời điểm này còn tạo thêm việc làm thời vụ cho lao động địa phương. Bà Đỗ Thị Duyến (70 tuổi), người tuốt lá đào thuê, cho biết vào vụ cao điểm tiền công khoảng 250.000–300.000 đồng/ngày.
Những năm gần đây, thời tiết có nhiều diễn biến thất thường. Tuy vậy, theo người trồng đào, đào phai ở Xuân Du vẫn sinh trưởng ổn định nhờ kinh nghiệm chăm sóc. Bên cạnh tuốt lá đúng thời điểm, người dân chú trọng chăm bón để cây đủ sức bật nụ, nở hoa đẹp và bền màu.
Bà Lương Thị Lưu (60 tuổi, xã Xuân Du) cho biết gia đình tranh thủ ngày nắng ráo để vặt lá, chăm sóc đào. Gia đình kỳ vọng thời tiết thuận lợi để đào nở đúng độ, bán được giá, có cái Tết đủ đầy hơn.
Theo người trồng đào địa phương, đào phai Xuân Du có sắc hồng nhạt, nụ to, cánh dày, hoa bền màu. Thân cây mốc theo năm tháng, gốc chắc, dáng cổ kính. Đào Xuân Du được thị trường ưa chuộng mỗi dịp Tết. Đến thời điểm này, nhiều vườn đào sinh trưởng tốt, cây khỏe, nụ đều.
Hiện xã Xuân Du có gần 300 ha đất trồng đào. Trong đó khoảng 250 ha dự kiến cho thu hoạch phục vụ Tết Nguyên đán năm nay. Nhiều hộ có thu nhập hàng tỷ đồng mỗi mùa đào, tiếp tục khẳng định vị thế vùng trồng đào phai lớn của xứ Thanh.
Giữa nhịp sống đổi thay, làng đào Xuân Du vẫn lặng lẽ giữ nghề, giữ hồn Tết qua từng gốc đào nhuốm màu thời gian. Xưa và nay nối tiếp nhau, để những mùa hoa vẫn nở đúng hẹn, mang theo ký ức làng quê và niềm tin về sự bền bỉ của một làng nghề truyền thống.
Qua bao thăng trầm thời gian, làng đào Xuân Du vẫn bền bỉ giữ nghề như giữ một phần ký ức quê hương. Những gốc đào già, bàn tay người trồng và nhịp mùa lặng lẽ nối dài giá trị xưa, để truyền thống không chỉ được gìn giữ, mà còn tiếp tục lan tỏa tinh thần nhân văn, gắn kết con người xứ Thanh với đất đai, với cội nguồn.
Theo: Báo Thanh Hóa và phân tích của tác giả
