ĐÀ NẴNG – Thành phố đang kết nối sản phẩm OCOP với hoạt động trải nghiệm, giúp những món quà từ làng nghề và vùng sản xuất địa phương đến gần du khách hơn.
- Miền Bắc hứng mưa kỷ lục, 13 tỉnh khẩn cấp chống lũ quét
- Thanh tra chỉ rõ những điểm chưa phù hợp tại Bệnh viện E
- Hành trình cứu người giữa biển dữ và những giờ phút sinh tử
Tại phường Hội An, chị Phạm Thị Công tổ chức cho du khách quốc tế trải nghiệm dệt chiếu tại cơ sở chiếu cói Kim Bồng. Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Gò Nổi cũng đưa tinh dầu thảo mộc vào tour tham quan vườn dược liệu, gắn sản phẩm với không gian văn hóa bản địa.
Tại cơ sở chiếu cói Kim Bồng, chị Công nhiều năm mở lớp dệt chiếu cho khách quốc tế, đồng thời đưa sản phẩm vào cửa hàng lưu niệm, resort và khách sạn trong phố cổ. Túi cói Kim Bồng được công nhận OCOP 3 sao năm 2024, tạo thêm kênh tiêu thụ cho làng nghề trăm năm tuổi.
“Mỗi năm, Hội An đón lượng khách quốc tế rất lớn. Đây cũng là thị trường mà các làng nghề, các cơ sở sản xuất có thể khai thác hiệu quả nếu làm đúng cách”, chị Công nói.
Xu hướng này rõ hơn sau khi địa giới hành chính Đà Nẵng mở rộng, sáp nhập thêm không gian văn hóa và làng nghề của Quảng Nam cũ. Hệ sinh thái OCOP trải rộng từ đồng bằng, miền núi đến ven biển và các mô hình du lịch cộng đồng.
Tại phường Hội An, nghề dệt chiếu cói Kim Bồng trước đây chủ yếu bán rời rạc, chưa có nhãn mác. Từ năm 2023, làng nghề được chọn phát triển theo chương trình OCOP, giúp sản phẩm có tiêu chuẩn, bao bì và câu chuyện riêng để tiếp cận khách quốc tế lưu trú tại phố cổ.
Từ món quà đến câu chuyện về vùng đất
Ở xã Gò Nổi, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Gò Nổi đưa tinh dầu thảo mộc địa phương vào các tour tham quan vườn dược liệu. Du khách có thể kết hợp trải nghiệm canh tác nông nghiệp xanh với sinh hoạt văn hóa bản địa.
Cùng với đó, chợ phiên làng chài Tân Thành được hình thành từ năm 2020; các phiên chợ Sâm Ngọc Linh và dược liệu cũng tổ chức định kỳ mỗi tháng, tạo thêm kênh kết nối đặc sản địa phương với dòng khách quốc tế chiếm tỷ trọng lớn của thành phố.
Việc đưa sản phẩm vào du lịch cũng đòi hỏi các cơ sở thay đổi cách làm. Chiếu cói Kim Bồng từ chỗ bán theo kiểu “ai cần thì đặt”, không nhãn mác và truy xuất nguồn gốc, nay phải chuẩn hóa quy trình, bao bì, mẫu mã để vào cửa hàng, resort hay sân bay.
Theo chị Công, thay đổi hình thức không nhất thiết làm mất đi nét thủ công. Cơ sở vẫn giữ công đoạn làm tay, đồng thời đổi kích cỡ, kiểu dáng thành vật dụng nhỏ gọn như túi xách, quạt, đèn lồng.
Ông Văn Bá Sơn, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng, cho rằng những giá trị văn hóa, tri thức dân gian gắn trong mỗi sản phẩm “cần được đưa sâu hơn vào trải nghiệm thay vì chỉ dừng ở việc bày bán đơn thuần”.
Doanh nghiệp, hợp tác xã cũng tổ chức workshop, để du khách giao lưu với nghệ nhân và hiểu câu chuyện phía sau món hàng. Khi sản phẩm rời khỏi Đà Nẵng cùng du khách, trải nghiệm ấy có thể giúp câu chuyện về vùng đất được tiếp tục kể.
Lê Toan (tổng hợp)
