Tuổi càng cao, cơ thể càng khó hấp thu dưỡng chất. Nhiều người ăn vẫn “đủ bữa” nhưng lại thiếu vi chất. Đặc biệt là vitamin. Bổ sung đúng 7 nhóm vitamin quan trọng có thể giúp người cao tuổi giữ xương chắc hơn. Tăng đề kháng. Làm chậm lão hóa. Và giảm nguy cơ sa sút trí nhớ.
- “Người khôn người đến chốn lao xao” – Bài học tránh thị phi
- Thanh Hóa đặt mục tiêu xử lý triệt để rác thải sinh hoạt phát sinh hằng ngày
- Thủ phủ đào, quất xứ Thanh tăng tốc sản xuất phục vụ Tết Nguyên đán 2026
Vì sao người cao tuổi dễ thiếu vitamin?
Người cao tuổi thường ít ra nắng. Ăn uống kém ngon. Dạ dày giảm tiết acid. Ruột hấp thu kém hơn trước. Nhiều người còn dùng thuốc dài ngày. Điều này làm thiếu hụt vitamin dễ xảy ra. Thiếu kéo dài có thể gây mệt mỏi. Loãng xương. Dễ nhiễm trùng. Rối loạn thần kinh. Và giảm chất lượng sống.
Vitamin D: nền tảng cho xương và miễn dịch
Vitamin D hay thiếu ở người già. Lý do là ít tiếp xúc ánh nắng. Khả năng tổng hợp từ da cũng giảm theo tuổi. Vitamin D giúp tăng hấp thu canxi và phốt pho. Nhờ đó duy trì mật độ khoáng của xương. Nó còn hỗ trợ điều hòa miễn dịch. Giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng đường hô hấp.
Bạn có thể tăng vitamin D bằng tắm nắng buổi sáng. Ăn thêm cá hồi. Trứng. Sữa. Nấm. Nếu thiếu nặng, có thể cần bổ sung dạng viên. Nhưng nên theo tư vấn bác sĩ. Tránh tự dùng liều cao kéo dài.
Vitamin B12: bảo vệ thần kinh, giảm mệt mỏi
Vitamin B12 quan trọng cho tạo máu. Bảo vệ hệ thần kinh. Và sản xuất năng lượng. Khi lớn tuổi, dạ dày giảm tiết acid. Khả năng hấp thu B12 vì thế giảm. Thiếu B12 có thể gây mỏi kéo dài. Tê bì tay chân. Đi lại loạng choạng. Giảm trí nhớ. Nhiều trường hợp dễ bị nhầm với Alzheimer. Một số người còn bị thiếu máu hồng cầu to. Da nhợt nhạt.
Nguồn B12 tốt gồm thịt đỏ. Cá. Trứng. Sữa. Với người ăn uống kém hoặc có bệnh dạ dày. Hoặc từng phẫu thuật tiêu hóa. Bác sĩ có thể chỉ định B12 dạng tiêm hay viên uống.
Vitamin C: chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch và collagen
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh. Nó giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Đồng thời hỗ trợ miễn dịch. Đây cũng là vi chất thiết yếu để tổng hợp collagen. Collagen giúp duy trì cấu trúc da. Xương. Mạch máu. Và mô liên kết.
Vitamin C có nhiều trong cam quýt. Kiwi. Dâu tây. Ổi. Cà chua. Rau xanh. Người ăn uống kém hoặc sau nhiễm trùng có thể dùng thêm liều nhẹ. Nhưng vẫn nên hỏi bác sĩ trước.
Vitamin K: đông máu và “đưa canxi vào xương”
Vitamin K tham gia quá trình đông máu. Và chuyển hóa xương. Nó kích hoạt các protein giúp đưa canxi vào xương. Đồng thời hạn chế canxi lắng ở thành mạch. Đây là yếu tố liên quan xơ vữa động mạch. Bổ sung đồng thời vitamin D và K2 có thể có lợi cho hệ xương. Giảm nguy cơ chấn thương. Gãy xương. Và tàn phế.
Nguồn vitamin K gồm cải bó xôi. Cải xoăn. Súp lơ xanh. Bông cải xanh. Gan động vật. Và một số thực phẩm lên men. Lưu ý quan trọng: người đang dùng thuốc chống đông cần hỏi bác sĩ. Không tự ý tăng vitamin K.
Vitamin A: bảo vệ mắt, niêm mạc và làn da
Thiếu vitamin A có thể gây khô mắt. Quáng gà. Giảm sức đề kháng. Da khô và dễ tổn thương. Vitamin A còn giúp niêm mạc đường hô hấp và tiêu hóa khỏe hơn. Nhờ đó cơ thể chống tác nhân gây bệnh tốt hơn.
Vitamin A tan trong dầu. Có thể tích lũy nếu dùng quá liều kéo dài. Vì vậy nên ưu tiên qua thực phẩm. Như gan. Trứng. Sữa. Khoai lang. Cà rốt. Bí đỏ. Và rau xanh đậm.
Vitamin B9: folate cho tế bào và nhận thức
Vitamin B9 cần cho sự phát triển tế bào. Và hoạt động hệ thần kinh. Thiếu B9 có thể liên quan rối loạn nhận thức. Tâm trạng buồn bã. Thậm chí trầm cảm. Người cao tuổi có vấn đề trí nhớ hoặc Alzheimer thường có nồng độ B9 thấp hơn.
Bạn có thể tăng B9 bằng trứng. Rau xanh. Các loại đậu. Cam. Chuối. Bơ. Đu đủ. Và ngũ cốc nguyên hạt.
Vitamin B1: chuyển hóa năng lượng và nhịp tim
Vitamin B1 giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng. Hỗ trợ hoạt động của tim và hệ thần kinh. Thiếu B1 có thể gây chán ăn. Mệt mỏi. Và rối loạn nhịp tim. Người cao tuổi có thể bổ sung B1 từ thịt. Cá. Và ngũ cốc nguyên hạt.
Bổ sung sao cho an toàn, tránh “thừa còn hại hơn thiếu”
Người lớn tuổi chỉ nên dùng thực phẩm chức năng khi chế độ ăn không đáp ứng đủ nhu cầu. Tốt nhất là sau thăm khám. Và có chỉ định bác sĩ. Tự ý dùng vitamin có thể gây dư thừa. Tăng tương tác thuốc. Nhất là người có bệnh nền. Hoặc đang dùng nhiều thuốc cùng lúc.
Ngoài vitamin, người cao tuổi nên giữ lối sống lành mạnh. Ăn đa dạng. Vận động đều. Ngủ đủ giấc. Uống đủ nước. Và giữ tinh thần thoải mái. Đây là “bộ đôi” giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn mỗi ngày.
Theo: VnExpress
